3 NOCHES EN LA CIUDAD DE GUANAJUATO: ¿QUÉ HACER, QUÉ VER Y QUÉ COMER?

Javier Gutierrez • jun 26, 2024

La ciudad de Guanajuato, México ofrece experiencias de aventura, naturaleza y culturales que se pueden vivir durante una visita a esta hermosa ciudad colonial

  • En los últimos años se ha convertido en hot spot gastronómico, con grandes vinos, mezcales, bebidas gourmet y platillos con sabor local.
  • De noche, el ambiente cultural en medio de una arquitectura colonial es lo mejor para vivir la mejor experiencia.

Tres días y tres noches son un excelente tiempo para saborear la cultura de Guanajuato (capital del estado homónimo ubicando en pleno centro de México), en un viaje que bien puede incluir aventura, naturaleza, gastronomía y un acercamiento cultural a esta bellísima ciudad de arquitectura colonial: una ciudad universitaria, repleta de juventud, donde la gente camina hacia todos lados, los coches sobran y no es raro escuchar gente cantando por las calles en esta hermosa ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad desde 1988.

El primer día descubriremos el Centro Histórico mientras saboreamos algún helado artesanal de zapote, cajeta con nuez o garambullo (una baya similar al arándano que se da en el desierto mexicano) de la tradicional heladería La Garrafa, que encontraremos de camino mientras nos dirigimos al Jardín de la Unión. Allí podemos desayunar unos huevos aztecas sentados en una terraza, por ejemplo, en el Santo Café o en Restaurante El Conquistado, en un segundo piso, desde donde se domina la calle y se mira pasar la gente.

Hay que visitar el majestuoso Teatro Juárez, con sus columnas dóricas de cantera verde y sus farolas, donde se realizan grandes eventos culturales y donde, por las noches, podemos ir a una función de ópera cuando es temporada o un concierto durante el Festival Internacional Cervantino, en que vienen artistas del mundo entero. Ahí cerca está el Templo de San Diego que también alberga al Museo Dieguino, que guarda los vestigios de los frescos originales en los muros. A tan solo una cuadra se puede visitar la Basílica, un hermoso edificio barroco del siglo XVIII y luego, poco más atrás, un imponente y amplísimo edificio con una especie de anfiteatro principal llamado la Alhóndiga de Granaditas, que hoy alberga el Museo Regional de Guanajuato y donde se puede entender toda la historia de lugar y por qué le llaman “la cuna de la independencia”. Allí cerca, es imperdible el Museo Casa Diego Rivera, donde nació el gran muralista mexicano (que hoy es más bien conocido como “el esposo de Frida Kahlo”). Allí vale mucho la pena ver la colección de dibujos a lápiz y tinta del artista, así como una serie de acuarelas y litografías poco conocidas.

Al caer la tarde hay que a oír el trinar de los pájaros mientras se bebe un buen aperitivo o se comen una deliciosa sopa de xoconostle y habas o un tamal de elote y quelites, en Comedor Tradicional o en los clásicos y famosos Casa Valadéz o a Casa Mercedes, donde preparan los exquisitos chiles en nogada en temporada y deliciosos postres. Si el paladar anda aventurero, una gran opción es ir al Mercado Hidalgo, en donde, además de poder comprar artesanías a muy buen precio, cosas de piel y vasijas de barro, también llaman la atención algunos platillos más informales como los exquisitos tamales, tortas de carnitas, enchiladas mineras y los dulces típicos acompañados de una refrescante agua de jamaica.

El segundo día, lo mejor es contratar un tour para dar una escapada de aventura en los alrededores en una excursión al Cerro de la Bufa para practicar senderismo y disfrutar de vistas panorámicas. Esa noche, de regreso en la ciudad, se antoja sumergirse en la vibrante vida nocturna, en los bares y cantinas del centro de Guanajuato, donde la música en vivo y el ambiente joven son toda una aventura. Si se prefiere la coctelería más fina, el Condesa Rooftop nos regala una vista nocturna inmejorable de la Plaza de la Paz, con buena música y excelentes precios.

El tercer día podemos dejarlo para hacer compras de artesanías en el Rincón Artesanal de Cerámica, por ejemplo (zona centro), quizás tomar algunas fotos en el mirador y hacer una visita a la Ex Hacienda San Gabriel de Barrera que tiene un Museo de Arte, estupendos jardines para relajarse, y una capilla donde podemos alejarnos del ruido de la ciudad, mientras recorremos las hermosas fuentes y los espacios arbolados, casi secretos, donde cerraremos en silencio pero felices un viaje corto pero lleno de experiencias en la hermosa ciudad de Guanajuato.

Acerca de GUANAJUATO
El estado de Guanajuato, cuenta con una ubicación privilegiada y gran conectividad, incluye destinos imperdibles para quien busca conocer la esencia de México, pues ofrece a sus visitantes experiencias fascinantes: con dos ciudades declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO, cinco importantes zonas arqueológicas, seis pintorescos Pueblos Mágicos, emocionantes rutas turísticas y un amplio calendario de eventos culturales, musicales y deportivos de gran formato a lo largo del año. Sin lugar a dudas, Guanajuato es uno de los estados más completos e interesantes de México.
Recorrer Guanajuato significa adentrarse en lo más profundo de la identidad mexicana. Es conectar con su pasado histórico y también disfrutar de su autenticidad, su dinámica vida cultural y sus emocionantes actividades.
Guanajuato conecta con España vía aérea a través de la Ciudad de México, Dallas, Houston, Chicago y Los Ángeles por medio del aeropuerto Internacional de León – Bajío (BJX), el cual también conecta con otros importantes destinos turísticos mexicanos como Cancún, Puerto Vallarta, San José del Cabo, Mérida o Monterrey, por mencionar algunos; o bien vía terrestre desde la Ciudad de México o Guadalajara (aproximadamente 3 horas en cada caso, según el destino).
¡En GUANAJUATO, Vive Grandes Historias!

https://guanajuato.mx
https://www.metmie.com/

Por Javier Gutierrez 01 jul, 2024
El acto ha sido organizado por la región de Macedonia Central con el objetivo de dar a conocer los principales atractivos de este destino. A la presentación, celebrada en el Hotel Balneario Las Arenas, asistieron los principales turoperadores y agencias de viajes de Valencia, además de organizaciones empresariales y prensa del sector turístico , quienes tuvieron la oportunidad de degustar algunos de los bocados más destacados de la región de Macedonia Central. El evento contó con el auspicio de la Embajada de Grecia en Madrid y fue inaugurado por un discurso telemático del Sr. Ilias Fotopoulos , Embajador de Grecia en Madrid, quien aseguró que “ se trata de una de las regiones más conocidas del mundo por ser la tierra del gran conquistador Alejandro Magno ”. También tuvo el apoyo del Organismo Helénico de Turismo y de la Cámara de Comercio Hispano Griega, además de contar con la participación del Cónsul Honorario de Grecia en Valencia, el Dr. Theofilos Margellos . Macedonia Central , que hasta hace poco era una región desconocida para los turistas españoles, atrae a cada vez más turistas de España debido a su proximidad y a la estrecha relación que la cultura española guarda con Grecia. Tal es así que el número de turistas que ha recibido de la península ibérica ha aumentado un 1.240% respecto al 2022 según fuentes de www.economistas.gr . Este dato revela, sin duda, el fuerte interés que ha suscitado la promoción de sus principales atractivos , lo cual se debe en cierto modo a la privilegiada conexión que el país ofrece con España mediante un vuelo directo desde Barcelona al aeropuerto de Tesalónica, además de la gran afluencia de cruceros que navegan de forma constante por esta zona griega. Patria de Alejandro Magno, Macedonia Central es la segunda región más poblada de Grecia . Ocupa el centro de esta histórica y fascinante zona geográfica y se encuentra rodeada de un espectacular litoral cuyas abruptas montañas , al irrumpir en el mar, nos regalan inolvidables panorámicas . En esta área se encuentran también algunos de los picos más altos de Grecia , razón por la cual ya es un lugar estrella para realizar todo tipo de actividades de montaña : esquí , escalada , senderismo , equitación , etc. Y no solo eso, la región constituye un destino consolidado para el turismo de bienestar y el enoturismo gracias a las numerosas rutas del vino con las que cuenta. Además del impresionante legado histórico y cultural que nos ofrece este destino, no podemos dejar de lado su valiosa gastronomía , que recuerda en gran medida a los matices de la comida tradicional española, conquistando así los paladares de todo el que la visita. Durante el evento la Sra. Kalliopi Kourousia , directora de la Oficina de Turismo de Grecia en España, que intervino para presentar en detalle los factores que hacen de Grecia y de Macedonia Central un destino turístico tan atractivo e importante en el mercado, destacando su privilegiado clima durante todo el año , su espectacular oferta gastronómica y la belleza inigualable de sus costas . El discurso de clausura corrió a cargo del Sr. Andreas Kiskinis , representante del departamento de promoción turística de la región de Macedonia Central , nos hizo un recorrido por todas las provincias: Kilkís , enclavada en plena naturaleza ; Pela , conocida por sus famosos baños termales ; Seres , donde podemos visitar la cueva Alistrati ; Imacía , provincia característica por sus llanuras y paisajes repletos de valles y cascadas , sin olvidar el gran legado arquitectónico que encierra o Piería , un lugar verde y montañoso que atrae cada año a millones de turistas y aficionados al deporte que desean perderse por el monte Olimpo . Cabe destacar además la ciudad de Tesalónica , una de las más conocidas por ser la capital multicultural de Macedonia Central ; y Calcídica , también famosa por albergar el majestuoso Monte Athos . https://visit-centralmacedonia.gr/en https://www.munka.es/
Por Javier Gutierrez 01 jul, 2024
España es el estado más representado con 45 establecimientos, seguido por Italia, Dinamarca, Francia y Reino Unido; también es el país que más crece en número de restaurantes respecto a 2023, con dos nuevas incorporaciones: Txispa (Atxondo, Vizcaya) y Vandelvira Restaurante (Baeza, Jaén). El italiano Atelier Moessmer Norbert Niederkofler fue premiado como Best New Restaurant, el restaurante aleman JAN se hizo con el premio Biggest Mover (mayor subida del año) y Los Marino José (Fuengirola, Málaga), como Best Casual Restaurant. La lista se completa con una selección paralela de 404 restaurantes que según la guía merecen ser visitados; España (92), Reino Unido (79) e Italia (60) son los países con más establecimientos en esta categoría. El hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid ha acogido la gala de presentación, que ha contado con Bodegas Cepa 21, Schweppes®, Joselito y EPC como partners.
Por Javier Gutierrez 01 jul, 2024
El Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona–El Prat recupera así una conexión clave, en pleno corazón de Asia.
Por Javier Gutierrez 01 jul, 2024
Un 54 % de los encuestados pondría en pausa su vida laboral o académica para viajar durante cuatro semanas por 10.000 euros, incluso sin saber a dónde.
Por Javier Gutierrez 29 jun, 2024
Las celebraciones de la comunidad LGTBIQ+ en EE. UU. son animadas y diversas : desde explorar barrios históricos hasta asistir a festivales de música , todo en un mismo día, Visit the USA presenta los mejores planes LGTBIQ+ de Estados Unidos . Algunos desfiles poco conocidos que no te puedes perder Sacramento acoge un desfile del Orgullo de lo más animado que comienza su recorrido en Southside Park y termina frente al Capitolio Estatal , en la calle 10. Este auténtico acontecimiento, que atrae a miles de participantes y espectadores , se ha convertido en un símbolo de la diversidad y la inclusión en el estado de California . El desfile presenta una impresionante variedad de carrozas decoradas , música en directo , actuaciones y discursos , y culmina con una celebración cerca del Capitolio , donde los asistentes pueden disfrutar de actividades y puestos informativos de diferentes organizaciones comunitarias .
Por Javier Gutierrez 27 jun, 2024
Con este evento, Turismo Costa del Sol pone el broche de oro a un roadshow que ha recorrido las ciudades de Valencia, San Sebastián, A Coruña y Zaragoza ante la atenta mirada de más de 150 periodistas.
Por Javier Gutierrez 27 jun, 2024
Con 100 hectáreas de terreno, es un proyecto integral único y pionero en España que alberga un restaurante galardonado con la estrella Verde Michelin –un reconocimiento a su compromiso con el entorno–; un huerto propio, árboles frutales y 2.000 olivos que autoabastecen a su cocina de frutas, verduras, hierbas aromáticas y AOVE ecológicos; y 16 habitaciones diseñadas para desconectar. Cuenta además con extensos jardines –salpicados de románticos rincones, fuentes, estanques y 70 variedades de rosas–, una piscina con vistas y una terraza privilegiada desde la que observar las estrellas como en ningún otro sitio. Esta temporada La Torre del Visco ofrece al visitante nuevas experiencias para sumergirse en su esencia –La Despensa de Esteve, para conocer los secretos de su huerto y profundizar en la cocina vegetal, y Pastoreo, en torno a la trashumancia– de la mano de un equipo absolutamente volcado en la felicidad del cliente, en la economía circular y en el aprovechamiento de los recursos.
Por Javier Gutierrez 26 jun, 2024
Ya están aquí las vacaciones de verano. ¿Cuáles son los destinos favoritos , los tendencia , próximas tendencias , los nuevos destinos o el destino más sostenible ? ¿Y cuánto invertirá este año un viajero por disfrutar de una experiencia única? GrandVoyage.com la agencia especialista en grandes viajes ha hecho un estudio entre sus viajeros y estos son los datos que han extraído. Uno de los destinos favoritos de los españoles para este verano es el sudeste asiático . Países como Tailandia , Vietnam e Indonesia , son perfectos para pasar el verano entre templos , maravillas naturales y playas paradisíacas . India también destaca en Asia y en América , Perú . Si hablamos del continente africano , Kenia sigue siendo uno de los viajes favoritos para un verano de safari, y en Oriente Medio , habrá este año muchos viajeros en Egipto y en Turquía .
Por Javier Gutierrez 26 jun, 2024
La conexión Wi-Fi rápida y gratuita presentada por T-Mobile estará disponible en todos los vuelos entre JFK y LAX a finales de septiembre. Delta estrenará Salas VIP y mucho más en 2024.
Por Javier Gutierrez 25 jun, 2024
La cocina peruana , reconocida como una de las mejores a nivel internacional , es uno de los principales atractivos turísticos del país sudamericano . Uno de los puntos más destacados de su gastronomía es el Pisco , un destilado cuyo único ingrediente es el mosto fresco recién fermentado de uvas pisqueras de la costa peruana.
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