MUJERES EN GASTRONOMÍA CELEBRA SU ‘I CONGRESO MEG: LA FUERZA DE LO QUE SOMOS’ EN ALICANTE EL 11 Y 12 DE MAYO
Seis años y medio después de su fundación, esta asociación sin ánimo de lucro que ha ido creciendo fuerte y firme, abriendo camino a muchas mujeres con talento, vuelve a la ciudad que la vio nacer -en el año que es Capital Española de la Gastronomía- para celebrar su primer gran encuentro entre socias, marcas, prensa y todo el público que quiera escuchar sus mensajes.

- Será una cita repleta de referentes del sector, concentrada en dos jornadas, desde la tarde del domingo 11 hasta la del lunes 12 de mayo, y congregará a un sinfín de expertas y expertos en 5 paneles de alto nivel.
- Habrá además una comida informal de networking, la entrega de Premios MEG 2025, y espacios de diálogo directo con las asistentes.
La asociación
Mujeres en Gastronomía (www.asociacionmeg.com) nació en
octubre de 2018 en una
reunión de amigas en
Alicante con el fin de lograr la equidad y hacer visible el talento femenino en todo lo que tiene que ver con la
alimentación, desde la
producción a la elaboración, distribución… Es un movimiento de
espíritu colaborativo que pretende
impulsar la visibilidad de la
mujer en la gastronomía y que durante los
últimos seis años y medio ha crecido exponencialmente, encontrando en
Cataluña,
Madrid,
Comunidad Valenciana y
Castilla-La Mancha especialmente al
grosso de profesionales dispuestos a remar en esta dirección; y en
Andalucía,
Aragón,
País Vasco y
Asturias, a otro buen grupo que
sigue creciendo día a día. Actualmente la conforman unas
500 socias y socios oficiales que
pagan una cuota anual; aunque cientos de personas, cada día más,
apoyan y se
comprometen con su noble causa,
buscando y eligiendo su talento
en el ámbito laboral.
La
chef y propietaria del
Restaurante Monastrell,
María José San Román,
Medalla de Oro a las Bellas Artes 2022 por su
contribución al desarrollo y difusión de la
cultura gastronómica, es su actual
presidenta, y será la encargada de inaugurar el
‘I Congreso MEG: La fuerza de lo que somos’, que se celebrará el domingo 11 y el lunes 12 de mayo en
Alicante. ¿Y qué mejor lugar y momento, siendo este
2025 el que
Alicante ha sido nombrada
Capital Española de la Gastronomía?

Este encuentro, que en palabras de su presidenta es “un punto de inflexión” en este
momento clave de MEG, se presenta como un
espacio único para reflexionar sobre los grandes retos y transformaciones del sector. Su lema deja claro que
no hay mejor futuro que el que se
construye desde la raíz, con
identidad, con
orgullo, y con propósito. Durante
dos jornadas intensas,
chefs,
académicos,
periodistas,
empresarias y
líderes institucionales compartirán visión,
experiencia y
propuestas en torno a
cinco ejes clave que marcan el presente y el futuro de la gastronomía: la
riqueza cultural regional, la
excelencia gastronómica, el
turismo responsable, el
liderazgo impulsado por mujeres y los nuevos modelos de liderazgo en cocina y sala.
El evento combinará
paneles de alto nivel, una
gala con cocineras referentes -entre las que estará la chef y divulgadora María Jiménez Latorre,
vicepresidenta de la asociación y encargada además de
clausurar el congreso-; una comida informal de
networking; la entrega de los
Premios MEG 2025; y
espacios de diálogo directo con el público. Será también un
acto de justicia simbólica y práctica; un espacio para reflexionar sobre los grandes retos del sector, desde la sostenibilidad y la
excelencia
hasta el
turismo responsable y el
liderazgo con propósito. Se hablará de la diversidad cultural como patrimonio gastronómico, de la
redefinición de lo que entendemos por excelencia -más allá de
estrellas o rankings-, del
papel transformador de las mujeres
a lo largo de la historia
y también de las que
no salen en los periódicos: las
agricultoras,
ganaderas,
panaderas,
cocineras de casa,
enólogas, emprendedoras… las que
sostienen el sistema alimentario y cultural cada día.
Entre los
profesionales confirmados en los diversos paneles están
Nicoletta Negrini,
Goyo González,
Esther Manzano,
José Miguel Herrero,
María Ritter,
Óscar Caballero,
María Llamas,
Andrea Tumbarello,
María Marte,
Cristina Figueira,
Esperança Cano,
María Lo,
Vicky Sevilla,
Lara Roguez,
Concha Galán o
Cristina Villanueva entre otros. El
programa completo se hará
público pronto en la
web
www.asociacionmeg.com, donde, además de
obtener información sobre la asociación y poder
registrarse como socias, habrá un
acceso directo para la compra de entradas, que se pueden
adquirir por sesiones (15 € el
domingo,
35 € el
lunes); o para el
conjunto de actividades (100 € incluyendo la cena de gala, que se puede
reservar
de forma
independiente por
70 €).
Mujeres en Gastronomía y este, su
primer congreso nacional, cuentan con el patrocinio de
Mahou San Miguel,
Solán de Cabras,
Gaviota y
Josper.
Fuente:
AIRES NEWS
https://asociacionmeg.com/



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