DIFERENTE OPCIONES PARA CELEBRAR UN ¡FELIZ Y SABROSO SAN VALENTÍN!

Javier Gutierrez • 7 de febrero de 2024

Dicen que se conquista por el estómago, por eso el 14 de febrero no pueden faltar los mejores planes gourmet para compartir en pareja y hacer que salte o se mantenga la chispa del amor…  
Porque, ¿a quién no le gusta un buen ‘bocao’?

Otra opción, celebrarlo con una escapada, y en Pradorey tienen el plan perfecto: cena, noche en su Posada del s. XVII, desayuno y visita con cata a la bodega. Por supuesto, también podemos quedarnos en casa y brindar con el
Loco de Finca La Colina y la Chalada de Vinos Sanz

San Valentín de restaurante en restaurante
El Jardín de Arturo Soria. Un postre para enamorar
Desde su apertura en mayo de 2020, de la mano de Jesús González Espartero, se ha convertido en uno de los vergeles más famosos y románticos de la capital gracias a un entorno mágico con un gran jardín que acoge la preciosa terraza y el salón acristalado. La máxima de ‘producto, calidad y tradición’ en la que basan su cocina se traduce esta temporada en platos muy ‘de mojar’… como los Huevos rotos con txistorra de Navarra; y otros imprescindibles como su nueva Sopa de marisco, bien densa y sabrosa o el Carabinero a la brasa sobre huevos y patatas panadera, que es un festín verlo llegar a la mesa. El toque especial viene con el postre, que durante estos días es un Mousse de caramelo de violeta con chocolate blanco. Si tenéis que celebrar el amor el finde porque el miércoles no sacáis tiempo, el plan empieza el viernes y se llama ‘Cocido y copa’ -un gin tonic para alegrar la sobremesa-. Y si vuestro amor es tan fructífero que ya hay peques en la ecuación, los sábados y domingos cuentan con 3 horas de animación infantil tras la comida, para que los niños lo pasen pipa y los padres puedan desconectar un rato en pareja.
Arturo Soria, 207. Madrid. Tel. 918 965 925. www.eljardindearturosoria.com 

Hueso. Pócima de amor y champagne a precio especial
Este local del Barrio de Salamanca, ubicado a escasos metros de la Puerta de Alcalá, se ha vuelto de lo más viajero, y sus fogones saben a Italia y Perú, con toques japoneses, coreanos, mexicanos y, por supuesto, españoles. A esta cuidada y singular cocina se suma un ambiente espectacular, con tres espacios que se adaptan a cualquier tipo de cita: la zona de barra es perfecta para una primera cita, un encuentro informal y animado; mientras que en los salones Cristalera y Chimenea se disfruta de un ambiente más íntimo y elegante. Además, durante toda la semana de San Valentín -domingo incluido-, Hueso preparará un elixir del amor del que cualquiera se quedará prendado. Bajo el nombre de Love Potion, este cóctel es una mezcla irresistible de ginebra floral, sirope de cassis y un toque refrescante de limón. Su precio es de 12 €. Para quienes quieran añadir un punto más sofisticado a la velada, ofrecen la posibilidad de disfrutar de una botella de Moët & Chandon Brut Impérial por 70 €. Y para acompañar ambas bebidas, nada como su delicioso Nigiri de atún con emulsión de anguila y wasabi, el Saam de cabracho sobre shiso y tártara asiática o, para los más golosos, el Tiramisú.
Marqués del Duero, 5. Madrid. Tel. 91 485 70 58.
www.huesomadrid.com

La Cabrera. Romance a la argentina con Dj y cócteles especiales de San Valentín
Llegada directamente del corazón de Palermo en Buenos Aires al barrio de Salamanca, esta casa de carnes que rinde tributo a la cultura culinaria del Río de La Plata, hará las delicias de las parejas más carnívoras… ¡y marchosas! Y es que, a su propuesta gastronómica, basada en los clásicos y suculentos cortes argentinos cocinados a la parrilla, desde la entraña o el ojo de bife hasta el chuletón, hay que sumarle la sesión Dj que ambientará la cena del 14 de febrero -además de los fines de semana como es habitual- con la mejor música. Para ‘calentar’ el ambiente también ofrecerán una copa de cava -cortesía de la casa- y han diseñado dos cócteles especiales en honor a los enamorados: Deseo (ginebra, limón, mermelada de zarzamoras y jamaica) y Placer (vodka, limón, cava y Campari), a 12 € cada uno. ¡Una propuesta muy sugerente!
Velázquez, 61. Madrid. Tel. 671 280 878.
www.lacabreramadrid.com

La Terraza del Santo Domingo. Un amor de altura con menú especial
Este restaurante & sky bar es perfecto para organizar una cita inolvidable, ya que cuenta con un romántico jardín colgante como telón de fondo y unas espectaculares vistas panorámicas que son la guinda a su cuidada oferta culinaria. Además, el espacio está acondicionado para que el ambiente sea cálido y agradable, incluso en los días más fríos, por lo que es el marco ideal para disfrutar en pareja del menú que han creado para la ocasión, disponible del viernes 8 al domingo 18 de febrero.
Hotel Santo Domingo - 7ª planta - C/ San Bernardo, 1. Madrid. Tel. 91 559 49 31 / 618 670 046. Parking público junto al hotel.
www.laterrazadelsantodomingo.es
Menú especial San Valentín
Copa de cava de bienvenida
Tosta de trigo sarraceno con crema agria y tomate deshidratado
Crepe rellena de pato, setas y foie, acompañado de cuscús y salsa de maracuyá y miel
Vieiras gratinadas con sofrito de puerro y setas
Tronco de solomillo de vacuno al Pedro Ximénez
Dúo de postres
Tarta de queso Idiazabal
Textura de tres chocolates
56 € por persona (no incluye bebida)

La Vasco Andaluza. Pasión por norte y sur con música en vivo
Este restaurante será un acierto seguro para las parejas más indecisas a la hora de elegir el tipo de cocina de su cena romántica, porque su carta se nutre de recetas de dos de las gastronomías más sabrosas y reconocibles de España, la andaluza y la vasca; juntas, pero no revueltas, sin fusiones. Croquetas melosas de txangurro o de rabo de toro al PX; Ensaladilla de melva y langostinos, con patata de Conil cocida, mahonesa y huevas de salmón; Tortilla de bacalao a nuestro estilo con piperrada y chorrito de Jerez; Tortilla de camarones o Bienmesabe gaditano… son algunos de los platos que los enamorados podrán pedir para sellar su amor además de brindar con una copa de cava de bienvenida por cortesía de la casa el 14 de febrero.
La noche del viernes 16 será aún más especial, ya que contará con la actuación de la cantante Virginia Alves para amenizar la velada. Su espectacular voz, interpretando los mejores covers, será el broche de oro de una cita inolvidable si decidimos celebrarla el fin de semana.
Arturo Soria, 2. Madrid. Tel. 91 216 20 21 / 687 683 571.
www.lavascoandaluza.com

New York Burger. Postre gratis para dos
Lleva casi 15 años rindiendo culto al producto más americano, sus hamburguesas y carnes ahumadas están para chuparse los dedos y todos sus locales nos hacen viajar directamente a la ciudad de los rascacielos. Vamos, que la cita salga de 10 está casi asegurado. Además, San Valentín también es la ocasión -o la excusa- perfecta para ir a probar su original Chinatown burger, disponible solo en febrero, y que fusiona la tradición china con la autenticidad de los sabores de NYB. La base de la receta son unos noodles udon y están coronados por una hamburguesa al plato, bañada en una salsa cremosa de chiles ahumados, de esas que crean adicción. Pero si esto no es afrodisiaco suficiente, este 14 de febrero la firma invita* a las parejas a un exquisito postre para compartir, entre los que se puede elegir: Chocolate fudge cake, New York cheesecake, Oreo chocolate cake o un delicioso Milkshake. Y como seguro que ese día a todos los enamorados les brillan los ojos, New York Burger también ofrece a todos los comensales la oportunidad de capturar el momento de su cena con una fotografía Polaroid de recuerdo. Una postal de amor y sabor que podrán llevarse consigo para revivir la velada una y otra vez. *El consumo mínimo de esta promo es de 30 € por pareja.
San Germán, 5. Tel. 91 770 30 79
Calle Recoletos, 4. Tel. 91 431 84 17
Pº de la Castellana, 89. Tel. 91 770 79 82
Miguel Ángel, 16. Tel. 91 593 71 57
El Corte Inglés Preciados. Preciados, 3. Madrid
CC. Moraleja Green. Av. De Europa, 10. Edificio Sur. Tel. 91 601 51 28. Alcobendas
CC. Parquesur. Av. de Gran Bretaña, s/n. Leganés. Tel. 91 578 00 65
Torre Caleido. Pº Castellana, 259 E. L ocal 509-510. Tel. 91 058 02 03
C.C. La Estación. Antonio Díaz, 10. Pozuelo de Alarcón // Pelayo, 5. Tel. 93 270 20 66. Barcelona.
www.newyorkburger.es

FUERA DE MADRID
La Fábrica y Ricardo Temiño Restaurante. Escapada romántica gourmet
Combinar viajes y gastronomía es siempre una buena opción. Para sorprender a la persona amada, nada como desplazarse al km 256 del Camino de Santiago francés, en pleno centro de Burgos. Aquí se encuentra La Fábrica, que se ha dividido en dos conceptos diferentes y con personalidad propia, ya que dentro del mismo espacio se ubica el nuevo y gastronómico Ricardo Temiño Restaurante, donde se sirve en exclusiva el ‘Menú Camino’, una propuesta en 16 pases inspirada en los peregrinos y sus relatos. Los que prefieran la zona de carta podrán disfrutar de platos del chef elaborados con ingredientes afrodisíacos como Ostra Guillardeau n°1 con aguachile de manzana verde y aguacate o Tortilla abierta de trufa melanosporum entre otras propuestas de Temiño. Si no es posible estar en la capital burgalesa por San Valentín, otra opción es regalar un bono para descubrir las recetas de Temiño en su ‘Menú Camino’ cualquier otra época del año. El precio para dos personas es de 180 € y con maridaje, 270 €. Un gran obsequio para los más gourmets que está disponible en su web.
San Juan, 3. Burgos. Tel. 947 04 04 20.
www.fabricarestaurante.com

GOURMET
Pradorey. Winelovers ‘con prueba de amor’ en la Ribera del Duero durante todo febrero
Más allá de ser un día de rosas y bombones, San Valentín es la ocasión perfecta para hacer esa escapada romántica que lleva pendiente demasiado tiempo. Y para dejar de procrastinar el amor, Pradorey asume el papel de Cupido y propone un plan para que parejas amantes de la cultura vinícola reaviven la chispa con una propuesta especial que podrá disfrutarse en este rinconcito de la Ribera del Duero. Con el objetivo de brindar una experiencia inolvidable, este completo pack incluye una noche de alojamiento en habitación doble estándar con desayuno tipo buffet en La Posada de Pradorey, un palacete de estilo herreriano del s. XVII que ha acogido a ilustres personajes a lo largo de la historia como Juana la Loca, Cervantes, Felipe IV y por supuesto el Duque de Lerma, que la reconstruyó sobre las ruinas del pabellón de caza de los Reyes Católicos en 1601 para albergar al rey Felipe III. Para empezar a celebrar, en la habitación les espera una botella de Pradorey Blanco 2021 como regalo de bienvenida. Pero San Valentín no está completo sin una velada a la luz de las velas, y la propuesta incluye una cena romántica en su restaurante. Comienza con un seductor plato de uvas y queso -que ya sabemos que sabe a beso-, seguido de un Bizcocho de rosas, mousse de violeta, yogur de lima y crujiente de frutos rojos. Para continuar, Vieira con velo de remolacha y espuma de mango y Pularda de higos y foie acompañada de un falso risotto de setas, patata violeta y demmi glass. Como broche dulce, Corazón de fruta de la pasión y mousse de naranja sanguina.
Además, este planazo sumerge a los visitantes en los secretos de la bodega Pradorey a través de un recorrido para winelovers en el que las parejas ¡también se ponen a prueba! Y lo hacen con un juego en el que explorarán cuánto conocen el uno del otro. ¡Id estudiando! La visita a la bodega termina con una cata de tres vinos de alta gama. El precio de esta experiencia también enamora: 216 € por pareja y está disponible todo febrero.
Carretera CL – 619 km 66 ,1 Gumiel de Mercado. Burgos.
www.pradorey.es

Solobuey. Cita gourmet en casa a un clic y con envoltorio amoroso
Para celebrarlo en pareja, en casa y con cenita romántica, se puede preparar una cesta gourmet a medida con vuestros cortes favoritos de carnes, embutidos ibéricos, quesos artesanos o delicias de pato, como el magret, el micuit o el foie extra de pato. Para hacerlo más ‘amoroso’ y convertirlo en regalo gourmet, en los pedidos superiores a 65 € se puede solicitar que lo entreguen en un packaging corazón (sin coste extra) pidiéndolo en las observaciones. Para coger ideas, tanto en sus RRSS como en la web hay recetas, fichas descriptivas y cuentan con una línea de asesoramiento (vía telefónica o email) para quien tenga dudas.
* Los pedidos se hacen a través de su web, donde vienen especificados todos los plazos de entrega en cada producto según el destino. En Madrid capital llegan, en la medida de lo posible, en 24 horas y en el resto de la Península en 48 h a contar desde que se recepciona el pedido. Los portes son gratis en toda la Península para los pedidos superiores a 60 €.
Mercamadrid. Mercado Central de Carnes, módulo 13. Madrid. Tel. 91 507 12 32. www.solobuey.com

Vinos Sanz. Para perder la cabeza en ‘Sanz Valentín’
En esta bodega de Rueda con más de 150 años de vida -la más antigua de la D.O.- y con Ana Carbajo al frente, se producen auténticas joyas obtenidas de uno de los viñedos más especiales del Triángulo de Oro, dos de ellas ideales para brindar por que el amor siga vivo durante mucho tiempo y por esa intensidad que a veces nos hace ‘perder la cabeza’: El Loco de Finca La Colina y La Chalada. Este tándem representa el lado más desenfadado y canalla de la firma vallisoletana, con una imagen moderna y llamativa que refleja cómo la bodega sigue adaptándose a los nuevos tiempos. Por un lado, El Loco de Finca La Colina, un coupage de Verdejo y Sauvignon Blanc merecedor de la Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles, es el perfecto ensamblaje de las dos variedades más importantes de la D.O. Rueda. En contraste, La Chalada es un blanco de aguja natural, semidulce y totalmente diferente al resto, que además pide beberse muy frío.
Ahora bien, hay muchas formas de disfrutar de esta pareja tan peculiar -entre chaladas, entre locos o combinados- para decirle a esa persona que estás majara por él/ella: buscándolos en los supermercados, puesto que ambos están en casi todos los lineales; o haciéndose con ellos en la recién estrenada tienda online de la firma, bien por cajas o en packs. Por tiempo limitado, disponen de cuatro estuches especiales: tres botellas de El Loco de Finca La Colina por 29,90 €; o tres de La Chalada por 25,50 €. Otra opción igual de tentadora son los packs mixtos, ya sea con dos botellas de El Loco de Finca La Colina y una de La Chalada, por 28,50 €, o al revés. Esta última opción, por 26,90 €.

www.vinossanz.com

Por Javier Gutierrez 24 de abril de 2025
Dos marcas lideradas por mujeres decididas y valientes, que han sabido transformar tradición y pasión en productos únicos, se alían para rendir homenaje al amor más incondicional: el de una madre. ‘ Only For You’ no es solo un regalo, es una declaración de intenciones, una invitación a disfrutar de un merecido momento de pausa con una copa de vino, dos sabores irresistibles de palomitas gourmet y una frase sencilla que lo dice todo: ‘Mamá, eres la mejor’.
Por Javier Gutierrez 24 de abril de 2025
Con esta acción, la compañía busca compartir el espíritu de la tradición catalana con sus pasajeros y estrechar lazos entre ambos destinos.
Por Javier Gutierrez 23 de abril de 2025
Una gran idea para conocer el estado es realizar una Ruta Gastronómica para probar platillos únicos y enamorarse de esta cultura viva, hecha por manos expertas con amplia vocación de nutrir. Algunos platillos nos recordarán el gusto reconfortante de nuestras abuelas, mientras que otros nos sorprenderán con ingredientes exóticos como la carne de víbora, de ardilla o de rata de campo; frutos provenientes de cactáceas, dulces bebidas especiadas, una gran variedad de moles y hasta insectos asados que, una vez servidos en un buen taco, se convierten en delicadas piezas de la riqueza culinaria mexicana.
Por Javier Gutierrez 23 de abril de 2025
Este año, destaca la presencia de la Nao Santa María, réplica del barco de Colón, junto a otras embarcaciones históricas, recreaciones y actividades para toda la familia.
Por Javier Gutierrez 23 de abril de 2025
Apertura de nuevas rutas directas desde París-Charles de Gaulle hacia Riad (Arabia Saudí) y Orlando (Florida).  Despliegue progresivo de la nueva suite La Première hacia Nueva York-JFK, Los Ángeles, Singapur y Tokio-Haneda.
Por Javier Gutierrez 23 de abril de 2025
En el marco del Día de la Tierra , los h oteles The Residence , parte del grupo Cenizaro , renuevan su compromiso por inspirar el cambio desde el punto de vista logístico , social y gastronómico con el objetivo de fomentar un turismo más consciente en Maldivas , Zanzíbar y Mauricio . Las iniciativas de The Residence by Cenizaro se centran en minimizar el impacto humano , preservar la belleza natural de las islas que albergan sus hoteles y garantizar que las generaciones futuras puedan disfrutar de un entorno tan prístino como el de ahora. Una prueba más de que la hospitalidad de lujo y el respeto por el entorno y la cultura local pueden, y deben, ir de la mano . Estas son las claves que lo hacen posible: Fomento de la agricultura sostenible La apuesta por la agricultura sostenible de los hoteles The Residence by Cenizaro se traduce en el “Earth Basket” , en marcha desde 2020 , un proyecto que favorece la disminución de la huella de carbono y, a la vez, reduce la dependencia de las importaciones . La iniciativa es, en esencia, un homenaje a la naturaleza a partir de un concepto de huerto de proximidad en el que se cultivan las frutas , verduras y hierbas locales que se transforman luego en insumos de primera calidad para los restaurantes y el spa del complejo . Además, el proyecto contribuye a reforzar la biodiversidad local de cada destino a través de la rehabilitación de tierras degradadas que se reaprovechan para el cultivo de productos frescos . En Zanzíbar , por ejemplo, los huéspedes pueden convertirse en protagonistas de “Earth Basket” gracias a recorridos exclusivos en los que aprenden técnicas de jardinería sostenible e incluso seleccionan de forma directa los ingredientes para sus comidas , lo que configura una experiencia gastronómica 100 % orgánica y personalizada . El equipo de The Residence Mauritius , por su parte, celebrará el Día de la Tierra plantando una selección de plantas medicinales , entre ellas la Ayapana , que pasarán a enriquecer su “Earth Basket” . Reducción de residuos y bienestar eco El tratamiento de los residuos generados por la actividad diaria de los hoteles es otra de las preocupaciones que marcan la agenda medioambienta l de los establecimientos The Residence by Cenizaro . Los r esiduos orgánicos se compostan y se utilizan como fertilizante para los huertos , promoviendo de esta forma un ecosistema circular . El agua distribuida en The Residence Maldives y The Residence Zanzibar se embotella en sus instalaciones con envases de vidrio reciclables , eliminando así la dependencia del plástico . En el hotel de Maldivas , asimismo, las pajitas y los agitadores de plástico han sido sustituidas por alternativas ecológicas fabricadas con bambú , mientras que en Zanzíbar se han eliminado todos los plásticos de un solo uso . El compromiso del grupo con la minimización del impacto ambiental se extiende también al diseño de su oferta de servicios de bienestar corporal . En The Residence Zanzibar , por ejemplo, los jabones sintéticos con envases de plástico han sido sustituidos por jabones orgánicos artesanales envueltos en hojas de plátano sostenibles , una decisión alineada con una t ransición estratégica hacia productos orgánicos de origen local . A su vez, los productos de belleza de l Spa by Clarins de The Residence Maldives , envasados de forma sostenible , son aceites y cremas de origen vegetal , elaborados sin conservantes y compatibles con diferentes tipos de piel . Concienciar al personal y huéspedes, ¡sin importar la edad! Con la celebración del Día de la Tierra como telón de fondo, The Residence Mauritius realizará una actividad educativa orientada a los más pequeños en The Planter’s Kids Club . Mediante juegos y actividades interactivas , la iniciativa busca sembrar en las nuevas generaciones la importancia de la sostenibilidad y la adopción de hábitos respetuosos con el medio ambiente , en sintonía con el compromiso del resort por el desarrollo de un turismo más responsable . Por su parte, el equipo de buceo de The Residence Maldives realiza presentaciones semanales dirigidas a los huéspedes sobre la importancia de la conservación de los arrecifes de coral y la biodiversidad marina , otra iniciativa que impulsa la concienciación medioambiental . Desde The Residence Zanzibar también se trabaja en la adopción de buenas praxis relacionadas con la sostenibilidad entre los huéspedes del hotel, con actividades de frecuencia semanal que giran en torno a la plantación de árboles y la limpieza de playas . Desarrollo de las comunidades locales El i mpulso al desarrollo de la comunidad local es una de las piedras angulares del programa de sostenibilidad de The Residence Zanzibar . El hotel mantiene una excelente relación con pueblos vecinos como Kizimkazi y Muyuni , con un programa de donaciones regulares de calzado , libros y ordenadores a sus escuelas , que se complementa con el apoyo a la asistencia médica y la promoción de la sostenibilidad mediante colaboraciones con ONG locales y acciones como "Pack for Kizimkazi" , que invita a los huéspedes a ayudar a las familias necesitadas . Estas iniciativas generan un impacto transformador en Zanzíbar , contribuyendo a la construcción de comunidades más sólidas y mejor preparadas para el futuro . El resort apoya también la creación de empleo regional a través de la contratación de generaciones jóvenes en trabajos calificados y no calificados , además de dinamizar la economía regional mediante la contratación de proveedores locales para el suministro de productos alimentarios . Uso de energía renovable La serie de acciones desplegadas por los hoteles The Residence by Cenizaro culmina con las iniciativas relacionadas con la adopción de modelos de suministro de energía alternativos . The Residence Maldives está equipado con paneles solares que favorecen la generación de energía sostenible aprovechable en toda la isla. The Residence Zanzibar , por su parte, alimenta con energía solar su cocina principal y algunas áreas de la lavandería , estrategia de consumo que se refuerza con la aplicación de rigurosos protocolos para el ahorro de agua y de energía . Para más información , por favor visite el sitio web de los hoteles The Residence by Cenizaro . Acerca de CENIZARO HOTELS & RESORTS Cenizaro Hotels & Resorts, división hotelera de Bonvests Holdings Limited, es una empresa inmobiliaria y hotelera internacional líder con una cartera de hoteles de lujo independientes en algunos de los lugares más deseados del mundo. Desde exóticos destinos de playa con The Residence by Cenizaro en Mauricio, Maldivas, Túnez, Zanzíbar e Indonesia, hasta vibrantes paraísos culturales con el primer riad boutique de Marruecos, La Maison Arabe (Marrakech), y el encantador e íntimo Riad Elegancia (Marrakech), pasando por propiedades urbanas con las Torres Sheraton de Singapur y Four Points by Sheraton de Perth, cada hotel refleja una personalidad individual y un sentido del lugar. Dedicado a proporcionar experiencias enriquecedoras, el compromiso de Cenizaro con la excelencia es evidente en cada elemento de su negocio, ofreciendo productos de hospitalidad excepcionales y servicios intuitivos y personalizados. Acerca de THE RESIDENCE BY CENIZARO Las propiedades de The Residence by Cenizaro están situadas en algunos de los destinos más bellos del mundo, cada una enclavada en un impresionante entorno de playa. La cartera se inspira en su misión de enriquecer la experiencia de cada huésped y crear un entorno relajante que refleje el destino. Cada complejo se esfuerza por crear recuerdos duraderos, desde la comida hasta la oferta de bienestar, pasando por el compromiso con las comunidades locales de cada destino. Tras el lanzamiento de su primer establecimiento en 1996, The Residence Tunis, la consolidada marca hotelera ha creado The Residence Mauritius, The Residence Zanzibar, The Residence Maldives at Falhumaafushi, The Residence Bintan, The Residence Maldives at Dhigurah y, más recientemente, The Residence Douz, el primer establecimiento en el desierto. Está prevista una mayor expansión con dos hoteles en Túnez: La Medina de Túnez y la isla de Djerba, además de Ubud (Bali) y Mapur (islas Riau) en Indonesia. Una colección de hoteles distintivos: The Residence by Cenizaro forma parte de la exclusiva Ultratravel Collection, dentro del programa de fidelización multimarca GHA DISCOVERY. Acerca de ULTRATRAVEL COLLECTION Ultratravel Collection reúne hoteles distinguidos para el viajero exigente. Su membresía está reservada para los mejores hoteles y resorts del mundo: propiedades auténticamente lujosas e icónicas que ofrecen el mejor servicio y experiencias personalizadas a sus huéspedes. Los hoteles miembros comparten una plataforma global integrada para el reconocimiento de huéspedes y recompensas de fidelidad, el programa GHA DISCOVERY de su socio Global Hotel Alliance, así como una relación beneficiosa con la marca multimedia Ultratravel, el otro socio fundador de Ultratravel Collection. Para más información, visite ultratravelcollection.com . Acerca de GLOBAL HOTEL ALLIANCE y GHA DISCOVERY Global Hotel Alliance (GHA) es la alianza de marcas hoteleras independientes más grande del mundo, con 45 marcas y más de 850 hoteles en 100 países. Su galardonado programa de fidelización global, GHA DISCOVERY, ofrece reconocimiento a 30 millones de miembros, recompensas en D$ y experiencias exclusivas en sus hoteles y socios, con o sin estancia. Para más información, visite globalhotelalliance.com o ghadiscovery.com . Fuente: SERGAT Comunicación https://www.cenizaro.com/ https://www.cenizaro.com/theresidence
Por Javier Gutierrez 22 de abril de 2025
Llama Inn , reconocido como una joya gastronómica de explosión de sabores peruanos , ha cruzado fronteras para conquistar la capital española . Ubicado en Conde Xiquena 2 , este restaurante ofrece una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de la cocina peruana con un toque moderno , al más puro estilo neoyorquino . El proyecto, liderado por Juan Correa y el chef internacional Erik Ramírez , es una oda a la creatividad gastronómica .
Por Javier Gutierrez 22 de abril de 2025
Será una cita repleta de referentes del sector, concentrada en dos jornadas, desde la tarde del domingo 11 hasta la del lunes 12 de mayo, y congregará a un sinfín de expertas y expertos en 5 paneles de alto nivel.  Habrá además una comida informal de networking, la entrega de Premios MEG 2025, y espacios de diálogo directo con las asistentes.
Por Javier Gutierrez 22 de abril de 2025
¿Estás soñando con un verano de playas exóticas , ciudades vibrantes o paisajes dramáticos ? Ahora es más fácil que nunca , ya que Cathay Pacific anuncia un aumento en la frecuencia de sus vuelos desde Barcelona y Madrid a Hong Kong , la puerta de entrada a Asia . Desde el 31 de marzo de 2025 , Cathay Pacific ha ampliado su oferta de vuelos desde España , ofreciendo hasta tres vuelos semanales desde Barcelona a Hong Kong , operando los lunes, jueves y sábados . Desde el 5 de julio hasta el 25 de octubre , aumentará a cuatro vuelos semanales los lunes, jueves, sábados y domingos . Además, la conexión directa desde Madrid a Hong Kong también operará cuatro vuelos semanales los martes, miércoles, viernes y domingos . Hong Kong , una fascinante mezcla de rascacielos imponentes y templos antiguos , ofrece una experiencia única donde la modernidad se fusiona con la tradición . Su cultura ecléctica invita a explorar una variada oferta gastronómica , que va desde el tradicional dim sum hasta la alta cocina internacional , todo ello acompañado de mercados bulliciosos llenos de tesoros escondidos . Hong Kong no solo es un destino fascinante por sí mismo , sino también un hub estratégico que permite acceder a los destinos más codiciados de Asia-Pacífico . Desde las playas de Tailandia hasta la cultura de Japón , pasando por los tesoros de Singapur , las posibilidades son infinitas . Y es que, desde Hong Kong , Cathay Pacific ofrece conexiones cómodas y rápidas a una amplia variedad de destinos en Asia y más allá . Extiende tu viaje y explora la diversidad del continente , desde la espiritualidad de Indonesia hasta la modernidad de Corea del Sur , todo con la comodidad y el servicio excepcionales de Cathay Pacific . Acerca de CATHAY PACIFIC Cathay Pacific es una aerolínea premium de servicio completo natural de Hong Kong, con más de siete décadas de historia y miembro fundador de la alianza global oneworld. Cathay incluye también la división de carga Cathay Cargo, la aerolínea de bajo coste HK Express y su segmento de estilo de vida. Cathay es miembro del Grupo Swire y cotiza en la Bolsa de Hong Kong (HKSE). Para más información, visite www.cathaypacific.com. Fuente: BURSON GLOBAL https://www.cathaypacific.com/cx/es_ES.html
Por Javier Gutierrez 22 de abril de 2025
El documento, diseñado mediante un proceso participativo con el sector, aporta acciones prácticas, medibles y ejecutables y está abierto a un entorno cambiante.
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