- Gastronomía cosmopolita, coctelería de autor y un divertido y elegante dinner show se dan cita en Le Jardin, el restaurante de Bonbonniere Marbella.
- Situado en una terraza ajardinada de inspiración andalusí, el espacio propone distintas maneras de disfrutar de las privilegiadas noches de otoño de la ciudad.
- Una cena entre amigos, las primeras copas de la noche o una noche de la mejor música electrónica.
- Todo eso ofrece Bonbonniere. Y también la posibilidad de acoger eventos privados.
En Marbella, la llegada del otoño no significa despedirse de las cenas al aire libre ni de las noches que se alargan hasta la madrugada. Lejos del bullicio propio del verano, la ciudad conserva una intensa vida social y gastronómica que encuentra en Le Jardin de Bonbonniere Marbella una de sus propuestas más deseadas. Situado en la terraza ajardinada del club, el restaurante reúne una cocina de inspiración cosmopolita, coctelería de autor y un dinner show que incorpora música electrónica, baile y actuaciones con fuego. Una combinación que permite comenzar la noche de manera relajada y divertida, disfrutar de una cena diferente y continuar después en Bonbonniere Marbella, si se desea, sin necesidad de cambiar de escenario.
Una carta viajera para disfrutar alrededor de la mesa
La gastronomía de Le Jardin responde al carácter internacional de Marbella, con una carta que reúne influencias de distintas cocinas y platos concebidos, en buena medida, para compartir. Entre los entrantes destacan las ostras naturales o con ají amarillo, el guacamole con rib eye crujiente y el ceviche de atún rojo con leche de tigre, jalapeño y crujiente de arroz. La selección de platos calientes incluye recetas como el pollo karaage con caviar, el maíz en tempura con parmesano y mayonesa de chile o el pulpo a la gallega sobre patata tierna.
La influencia asiática también está presente en el apartado de sushi, con creaciones como el maki de atún picante con aguacate y sésamo o el de lubina en tempura con mayonesa de ají amarillo. La carta incorpora asimismo propuestas de pasta como la elaborada con champagne y caviar o la spicy vodka, además de principales como el solomillo Rossini con foie y trufa, el rib eye con cebollas aliñadas o el bacalao al pil pil. Para terminar, no hay que perderse el cheesecake de pistacho ni la fondue de Oreo con bizcocho de trufa.
Alta mixología en el Palacio de Babilonia
La propuesta de Le Jardin no se limita a quienes buscan sentarse a cenar. Su carta de coctelería permite comenzar la velada con un aperitivo, disfrutar de una copa durante el dinner-show o prolongar la sobremesa con los mejores brindis. Las creaciones de autor combinan destilados de primeras marcas con frutas, especias y otros ingredientes que aportan perfiles aromáticos muy diversos.
Entre ellas destaca Caribbean Mint, una mezcla de Bacardí, Malibu, lima, menta, coco y un toque picante; o Bonbonniere Passion, que combina tequila Patrón Silver, Cointreau, Passoã, naranja, jengibre y fruta de la pasión. Para quienes prefieren sabores más frescos, Cucumber Basil Smash reúne ginebra, pepino, limón y albahaca, mientras que Yuzu Margarita ofrece una interpretación cítrica del clásico mexicano.
La selección se completa con cócteles tradicionales como el Espresso Martini, el Paloma o el Mojito, además de una amplia variedad de destilados premium. Le Jardin dispone también de una propuesta de shishas con diferentes sabores y mezclas de firmas como Al Fakher y Adalya.
De la mesa a la pista: la fórmula total de Bonbonniere
Uno de los elementos que distinguen a Le Jardin es su dinner show, un espectáculo que se desarrolla durante la cena y combina música electrónica, coreografías y exquisitas actuaciones con fuego. De esta manera, las cenas de Bonbonniere combinan la faceta gastronómica con un ambiente divertido y elegante.
La experiencia tampoco tiene por qué terminar con el postre. Le Jardin forma parte de Bonbonniere Marbella, por lo que quienes deseen continuar la noche pueden hacerlo en el club, donde la música y el baile toman el relevo hasta la madrugada. Así, una cena puede ser el prólogo de una velada mucho más larga.
El espacio incorpora, además, la posibilidad de acoger eventos y celebraciones privadas, una opción para trasladar la propuesta gastronómica y el ambiente de Le Jardin a encuentros organizados para grupos, empresas y particulares que desean crear momentos inolvidables.
Bonbonniere Marbella – Le Jardin
Dirección: Carretera de Istán, Km 0.8, Marbella (Málaga)
Horario de cocina: de 20:00 a 05:00 h
Sobre BONBONNIERE MARBELLA
Ubicado en uno de los templos históricos de la noche marbellí, Bonbonniere, que ya triunfa en Tulum y Mykonos, desembarca en Marbella para reescribir con letras de oro la historia noctámbula de Marbella. Los mejores DJ del mundo y el ambiente más exclusivo se darán cita en un impresionante espacio de aires brutalistas y orientales que se convierte en un puente de culturas para ofrecer un concepto de noche singular, en la que el ocio más exclusivo no se compra, se vive. Bonbonniere Marbella es fruto de la alianza de dos pesos pesados de la industria: Mandala Group, líderes de la industria del hospitality de Latinoamérica, y el empresario británico Joe Fournier. Próximamente abrirá sus puertas Bonbonniere Madrid.
Fuente: FABRA COMUNICACIÓN