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Beata Pasta, el
templo de la pasta fresca, se descubre este verano como un espacio
no solo para esos fieles devotos del producto más popular de Italia, sino también como un lugar de
peregrinación para lo más cinéfilos. Y es que tanto
Beata Pasta Princesa como
Bilbao están
ubicados en lugares de excepción para disfrutar de las
salas de cine más míticas de la capital, salas que
encierran toda la magia del séptimo arte. En la zona de
Chamberí se encuentran los míticos
Cines Paz,
Palafox o
Cinesa
Proyecciones, que han
sobrevivido a los cambios de la sociedad y se han
adaptado a los nuevos tiempos. Ya en
Princesa, más allá de la
enorme oferta cultural de la Gran Vía, se puede disfrutar de la propuesta de los
Renoir o de los cines
Golem. En definitiva, un
plan de cine que se completa a la perfección con el
disfrute en la mesa que ofrecen los dos locales de
Ciro Cristiano. El
empresario napolitano no es ajeno a ello y su amor por la cultura y por el
séptimo arte lo ha trasladado a su
propio concepto de restauración.
Gran Bologna. Beata Pasta Prinesa
En Beata Pasta Bilbao, la pasta rinde homenaje a una de las películas italianas más emblemáticas y conocidas a nivel mundial: La vida es bella, dirigida y protagonizada por Roberto Beningni, un filme que nos robó el corazón y al que el restaurante hace un guiño con su antipasti ‘La vita è (Straccia)bella’, stracciatella (corazón de la burrata) llegada directamente desde Puglia. Los pasta lovers disfrutarán en el rosado Beata Pasta Princesa del guiño a la colorida vida al estilo de Barbie, con un sinfín de rincones instagrameables y la presencia de la famosa muñeca en sus baños.
Burrata Putanesca. Beata Pasta Bilbao
Sobre BEATA PASTA
Beata Pasta democratiza y revoluciona el mundo de la pasta fresca, demostrando que es posible disfrutar de un plato de máxima calidad a un precio apto para todos los bolsillos y que la tradición no tiene por qué estar reñida con los gustos y las modas actuales. Beata Pasta, además, une diseño y calidad y se aleja de cualquier cliché. El empresario Ciro Cristiano —también propietario de Baldoria— es el artífice de este restaurante que ya cuenta con dos sedes en Madrid: glorieta de Bilbao y Princesa; un concepto único en la capital. Simone Attolini, chef ejecutivo y mano derecha del grupo, y Antony Vitale, jefe de cocina de Beata, son parte indispensable de este proyecto coral que aúna tradición y modernidad. Ambos han ideado una propuesta gastronómica casera, de calidad y hecha al momento, con una base de cocina tradicional, pero con un toque fresco y joven. Esta trattoria 2.0 está dividida en cuatro espacios rompedores: el obrador, la zona de bistró italiano, la despensa y, al fondo, la cocina, donde la magia de la pasta fresca se transforma. Los coloridos locales de Bilbao, en amarillo, y de Princesa, en rosa, no son solo lugares para comer, sino también espacios para experimentar y aprender gracias a los talleres de pasta fresca que celebra semanalmente.
El empresario napolitano Ciro Cristiano
BEATA PASTA BILBAO
Dirección: Glorieta de Bilbao, 4. Madrid
Teléfono: 681 240 562
Precio medio: 15-20 €
Horario: de lunes a jueves, de 13.00 a 1:00 h. Viernes, de 13.00 a 1.30 h. Sábados, de 12.45 a 1.30 h. Domingos, de 12.45 a 1.00 h.
Beata Pasta Bilbao
BEATA PASTA PRINCESA
Dirección: Princesa, 11. Madrid
Teléfono: 681 240 562
Precio medio: 15-20 €
Horario: de lunes a miércoles, de 13.00 h a 16.00 h y de 20.00 h a 23.00 h; jueves, de 13.00 h a 16.00 h y de 20.00 h a 23.30 h; viernes, de 13.00 h a 17.00 h y de 20.00 h a 00.00 h; sábados, de 13.00 h a 17.30 h y de 20.00 h a 00.00 h; domingos, de 13.00 h a 17.30 h y de 20.00 h a 23.00 h
Beata Pasta Princesa
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