Recuperar el sabor de siempre para
enamorar en la
fecha más especial del año. Este es el propósito de
Finca La Torre para
San Valentín. La
premiada almazara malagueña presenta para este año una
propuesta especialmente pensada para los foodies más
nostálgicos, precursores de ese movimiento social que trata de recuperar los rituales de siempre que nos unen: una
versión gourmet que se inspira en la
clásica merienda de pan y chocolate a la que se une el
aceite de oliva virgen extra más sublime.
Finca La Torre junto a
Maceta Café —cafetería
especializada en tartas y dulces artesanos ubicada en
Madrid— ha ideado un
bizcocho elaborado con su aceite de oliva virgen extra aromatizado al limón, perfecto para
acompañar con un café o con una taza de chocolate caliente. Una nueva
manera hedonista de celebrar
San Valentín y crear
nuevos recuerdos con nuestra persona favorita, en un tiempo en el que la rutina del día a día nos impide pasar
más tiempo de calidad con aquellos que
queremos
y
disfrutar de esos pequeños placeres como es merendar.
La
merienda perfecta de
Finca La Torre by Maceta Café es una
original propuesta con la que
cautivar a tu enamorado/a a través de
tres alimentos esenciales, que evocan sentimientos de amor,
amistad,
romanticismo
y
pasión gourmet. Reúne productos de
máxima calidad, que han sido
cuidadosamente seleccionados. Este bizcocho se podrá disfrutar desde el
14 de febrero hasta
finales de mes en la cafetería
Maceta Café por un precio de 3,50 euros la porción y de 30 euros por el bizcocho entero —disponible solo pedido previo—. Además, en la cafetería también se
podrá adquirir un pack especial de bizcocho y una botella de
Finca la Torre AOVE Aromatizado al limón por un precio de 50 euros.
El San Valentín más goloso
Finca la Torre AOVE Aromatizado al limón es un
aceite de oliva virgen extra extraído de la variedad de aceituna
hojiblanca al que se añade
cáscara de limón para otorgarle ese
toque cítrico particular, lo que lo hace
ideal para emplear en repostería. La variedad
hojiblanca es la
estrella de la gama de AOVES monovarietales de la almazara —hojiblanca,
arbequina,
picudo y
cornicabra—; una auténtica joya elaborada con aceitunas procedentes de olivos de entre 100 y 130 años de antigüedad, cultivados según
prácticas de agricultura ecológica y biodinámica con el objetivo de
obtener el aceite más puro
y de la
mejor calidad posible. Más allá del
toque de limón, este
AOVE presenta
gran complejidad y armonía, características que
marcan la diferencia. Su
aroma es frutado intenso, con
recuerdos a hierba recién cortada,
hoja de olivo y tomatera, mientras que en
boca
se percibe un ligero amargor a la entrada y un
picor progresivo,
persistente y
equilibrado con
toques de almendra verde,
manzana y
cáscara de plátano.
Por su parte, el
bizcocho de Maceta Café hace referencia a esos
bizcochos clásicos con los que nos
alegraban los días nuestras
madres y abuelas y con ese
inconfundible toque artesano. Inspirado en los
sabores de siempre,
Lorena Manzano,
propietaria y
repostera de esta cafetería, es la
creadora de esta postre, cuya receta se
inspira en los bizcochos de yogurt de siempre, pero elaborado con aceite de oliva virgen extra aromatizado al limón de
Finca La Torre y con un
frosting de limón. «Este es un
bizcocho clásico, de toda la vida, pero con ese punch que le da el
aceite de oliva virgen extra de Finca La Torre aromatizado al limón. Este
AOVE le otorga un
sabor potente y una jugosidad al bizcocho increíble», explica
Manzano.
P.V.P. AOVE Finca La Torre Aromatizado al limón:
Botella de 500 ml: 18,15 €.
A la
venta en
tiendas gourmet especializadas y
página web
www.fincalatorre.com.
MACETA CAFÉ
Dirección: Pradillo, 9. Madrid
Teléfono: 648 10 17 22
Sobre FINCA LA TORRE
La trayectoria de Finca La Torre como productora de “oro líquido” se remonta a épocas romanas, como demuestran los restos encontrados en las inmediaciones de la finca, cuando los romanos la replantaron de olivos e instalaron el primer molino de piedra. En torno al año 1260, se construyó la torre vigía que le da nombre y que aún domina el paisaje sobre una de sus colinas. Los AOVE de Finca La Torre son aceites de autor que llevan la firma del ingeniero agrónomo Víctor Pérez. Desde que en 2011 se incorporara a la empresa, Víctor se autoimpuso, por pasión y convicción, el cometido de elaborar el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo y conseguir lo que nadie antes ha logrado en el sector oleícola: mantener el mismo perfil organoléptico en todos los aceites que elabora campaña tras campaña. Para ello apostó por una filosofía de trabajo de respeto al medio ambiente y por una agricultura no solo ecológica –que implica ausencia de productos químicos y mínima intervención en los procesos– sino también biodinámica. A lo largo de su historia reciente, Finca La Torre ha reunido un impresionante palmarés en el sector oleícola.
Fuente:
ACCIÓN Y COMUNICACIÓN
http://www.fincalatorre.com/