- Si algo nos enseñó Hannibal Lecter es que el terror también puede ser delicioso.
- En Fabra reunimos los planes más hedonistas para celebrar Halloween en clave gastro y tenemos ideas para todo el mundo: un cóctel diabólico y una gran fiesta en Barcelona, un pan de muerto exquisito, un viaje al universo de ‘Thriller’, un plan familiar y artístico en la Costa del Sol… Truco, trato y ¡plato!
En Madrid, un postre mexicano y de tendencia: el pan de muerto de 5 Gallos con chocolate caliente especiado
Para sorpresa de nadie, el restaurante 5 Gallos está triunfando gracias a su original y honesta filosofía: unir los universos gastronómicos de México y País Vasco en un local situado de la más animada del Barrio de Salamanca, donde comer y beber muy bien, sin necesidad de hipotecarse, es la ley.
La Noche de Muertos es uno de los grandes hitos de la cultura mexicana, que celebra estas fechas tejiendo un colorido puente entre ambos mundos. Como broche dulce, es imprescindible probar su pan de muerto, un bollito tierno y jugoso, muy parecido al roscón de Reyes español, pero redondo, y coronado de una bolita que semeja ser una calavera y de dos tiras en forma de cruz que representan las tibias. Cada vez cuenta con más entusiastas en Madrid.
Por ello, en 5 Gallos, su chef Andoni Alzugaray, un defensor de la artesanía en la cocina, va a preparar de manera artesanal el pan de muertos tradicional de su país (algo que requiere de horas de trabajo y levado). Y lo servirá acompañado de un auténtico chocolate caliente mexicano, bien especiado y dulce, con canela y almendra. Y no cualquiera, sino el de la prestigiosa firma Mayordomo, de Oaxaca, famoso por su alta calidad y acreedor de numerosos premios internacionales. El comensal puede elegir si desea la base de agua o de leche. Solo estará disponible, eso sí, el 1 de noviembre, en su horario habitual (horario de cocina, de 13.00 a 16.00 h y 20.00 a 01.00 h). El precio del postre (el pan de muerto y el chocolate se sirven juntos) es de 11 euros.
En Barcelona, un cóctel deliciosamente terrorífico de edición limitada (y una gran sesión) en Shôko Barcelona
El espacio gastro de Shôko Barcelona se suma a la celebración con un cóctel creado expresamente para brindar por la noche más inquietante del año. Su nombre es Evil Eye, una creación que juega con los contrastes y conquista tanto por su estética como por su combinación de sabores. Brugal Doble Reserva, licor de chile, cordial de especias, canela y ginger beer se unen en una mezcla intensa, refrescante y ligeramente picante, donde las notas cálidas de las especias encuentran el contrapunto de un final vibrante.
Su presentación, inspirada en el imaginario más oscuro de Halloween, completa una propuesta en la que la mixología también forma parte del espectáculo. Evil Eye, eso sí, es un cóctel de edición limitada: solo estará disponible el viernes 30 y el sábado 31 de octubre, así como el domingo 1 de noviembre. Tres días para descubrir esta creación en Shôko Barcelona y brindar por Halloween con una mezcla que esconde un punto de picante, una buena dosis de carácter y el atractivo de lo inesperado.
Y hay más. Porque la noche del 31 de octubre, el club de Shôko Barcelona ofrece la sesión Pure Shôko, que pondrá la banda sonora a la noche con una selección musical que recorre el drill UK, el trap, el R&B, los afrobeats, el reggaetón y el hip hop. Una cita para quienes quieren bailar hasta altas horas de la madrugada y descubrir otra cara de Halloween a orillas del Mediterráneo.
En la Costa del Sol, Bonbonniere se sumerge en el universo de ‘thriller’ en Halloween
Un cementerio embrujado, zombies danzantes, ese halo inolvidable de las películas de serie B, monstruos con malas ideas, pero mucho flow… Thriller, el emblemático tema de Michael Jackson y su videoclip son un referente imprescindible de cualquier 31 de octubre. Por ello, Bonbonniere Marbella se sumergirá de lleno en el universo estético de la canción más terrorífica del rey del pop para celebrar una fiesta de Halloween que promete dar mucho de qué hablar. Una velada llena de actores caracterizados como las criaturas que poblaban el vídeo musical de Jackson, una decoración increíble y el mejor house esperan a todos aquellos que se atrevan a adentrarse en el Palacio de Babilonia.
Para arrancar una noche tan única y llena de estímulos, la mejor idea es reservar mesa en Le Jardin, el espacio gastronómico del club. Esta terraza, siempre animadísima, cuenta con el mejor dinner show de la ciudad, que, con motivo de Halloween, se poblará de toda clase de malévolos y evocadores seres al son de la mejor música, el fuego y el baile. Su carta es cosmopolita y muy apetitosa, y además cuenta con una completa selección de cócteles de autor.
La música será otra de las grandes protagonistas de la noche de Halloween en Bonbonniere, que contará con una sesión especial de Meloko, DJ y productor francés afincado en Marsella y uno de los nombres destacados de la escena electrónica del sur de Francia.
También en la Costa del Sol, Laguna Beach celebra Halloween: peques artistas y lo mejor de su gastronomía mediterránea y andaluza
El complejo de ocio y bienestar más especial de Estepona, a medio camino entre Marbella y Sotogrande, se prepara para recibir a los muchos visitantes que acudirán a la costa buscando temperaturas más suaves y la belleza del Mediterráneo. Por eso, en estos días, Laguna Beach y Mar de Sazzon, su restaurante más gastronómico, prometen convertirse en un lugar de peregrinación.
El pistoletazo de salida es el 31 de octubre. Ese día, a las 12 del mediodía, todos los pequeños artistas en potencia que se animen (el taller cuesta 35 € pax) podrán disfrutar de una sesión especial de Little Picassos, la escuela itinerante de arte emergente para niños que triunfa en la Costa del Sol. En esta ocasión, la jornada estará centrada en Halloween, que inspirará las obras de arte que crearán los reyes de la casa, que lo pasarán, nunca mejor dicho, de miedo.
Mientras, los mayores más sibaritas pueden disfrutar de un picoteo en la zona de barra de Mar de Sazzon o prolongar la jornada, por qué no, en su terraza cubierta de buganvillas, si el tiempo acompaña, o en su elegante sala. En ambos espacios, siempre apetece cualquiera de sus platos, con protagonismo del mar y la lonja, y donde se honra la mejor cocina de producto de alma andaluza y mediterránea.
Sobre 5 GALLOS
5 Gallos es un nuevo restaurante ubicado en el barrio de Salamanca, en Madrid, nacido de la pasión por la gastronomía de cinco jóvenes socios con raíces vascas y mexicanas. Su propuesta combina una cocina de producto, basada en el respeto por la materia prima y la temporada, con una mirada contemporánea que une tradición, técnica y sabores de ambos territorios. El proyecto integra además una cuidada selección de vinos, una mixología de autor y un espacio diseñado para acompañar la evolución de la experiencia a lo largo de la noche.
Sobre SHÔKO BARCELONA
Shôko Barcelona es un restaurante y club nocturno emblemático ubicado en Pg. Marítim de la Barceloneta, 36. Conocido por su vibrante ambiente y oferta gastronómica innovadora. Su diseño moderno y elegante combina elementos de la cultura asiática y mediterránea, lo que lo convierte en un espacio único para disfrutar tanto de una cena exquisita como de una noche de fiesta. Con una carta que fusiona la cocina japonesa con toques internacionales, Shoko se ha consolidado como uno de los destinos más populares para locales y turistas que buscan una experiencia exclusiva en la ciudad. Además, su ubicación frente al mar lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de la brisa marina mientras se saborean sus deliciosos platos o se vive el dinamismo de la vida nocturna de Barcelona.
Sobre BONBONNIERE MARBELLA
Ubicado en uno de los templos históricos de la noche marbellí, Bonbonniere, que ya triunfa en Tulum y Mykonos, desembarca en Marbella para reescribir con letras de oro la historia noctámbula de Marbella. Los mejores DJ del mundo y el ambiente más exclusivo se darán cita en un impresionante espacio de aires brutalistas y orientales que se convierte en un puente de culturas para ofrecer un concepto de noche singular, en la que el ocio más exclusivo no se compra, se vive. Bonbonniere Marbella es fruto de la alianza de dos pesos pesados de la industria: Mandala Group, líderes de la industria del hospitality de Latinoamérica, y el empresario británico Joe Fournier. Próximamente abrirá sus puertas Bonbonniere Madrid.
Sobre LAGUNA
Reconocido con un Premio Roca de Diseño de Arquitectura Sostenible, este lifestyle hub situado en Playa Padrón (Estepona) es un referente del ocio más exclusivo de la Costa del Sol. Comandado por el empresario Rosauro Varo, alberga diferentes espacios y propuestas en torno a un complejo de diseño, plenamente integrado y respetuoso con el entorno. Entre los principales enclaves, destaca Kai Beach, un beach club experiencial con acceso a la playa inspirado en el Sudeste Asiático y con una oferta gastronómica con gran protagonismo del mejor sushi. Kai evoluciona a la vez que lo hace la jornada. De día, es un enclave perfecto para disfrutar en familia de una jornada de playa, ya que cuenta con su propio kids club. Al caer el sol, su energía y su atmósfera cambian, y se transforma en un espacio sensorial e íntimo, con el mejor atardecer. Por su parte, Sublim es un cuidado y elegante beach club con piscina infinita, zona de hamacas y camas balinesas, amplia zona de playa y una completa oferta de servicios, con un restaurante, DJ cada día de la semana y tres zonas de bares. Mar de Sazzon es un punto de encuentro para sibaritas en torno a la mejor cocina española y andaluza con el mejor producto que cuenta con kids club, terraza y programación de música flamenca los fines de semana. Laguna dispone de una zona de tiendas, parking, programación wellness (con zona de masajes y yoga) y otros espacios reseñables, como Camurí, un restaurante y lounge consagrado a la cocina mediterránea con toques asiáticos. Este 2026, Laguna abrirá sus puertas más allá de la temporada estival para confirmar su liderazgo en la oferta prémium de ocio de la Costa del Sol.
Fuente: FABRA Comunicación