Una nueva propuesta en formato mini que invita a probar, compartir y no tener que elegir solo uno.
En Castizo, los clásicos madrileños siempre tienen sitio en la mesa, esta vez en una nueva versión. La casa presenta Los Chulapitos, una pequeña carta de bocadillos estilo mollete en formato mini que reúne algunos de los sabores más reconocibles de nuestra gastronomía en bocados irresistibles, pensados para pedir varios y disfrutar de todos ellos.
La idea es recuperar el placer de los bocadillos de siempre y llevarlo a un formato más informal, desenfadado y social. Su tamaño y variedad invitan a ponerlos en el centro de la mesa, probar diferentes sabores y descubrir cuál se convierte en el favorito de cada uno.
Los clásicos de siempre, en versión chulapita
Calamares, pepito de solomillo, burger, piripi, tortilla y huevos rotos con jamón. Seis recetas que forman parte de la cocina madrileña más popular y que Castizo presenta en un formato diferente, manteniendo su esencia cercana, sabrosa y sin complicaciones. Desde el bocadillo de calamares, un imprescindible de la cultura castiza, hasta el pepito de solomillo o los huevos rotos con jamón, la nueva carta invita a disfrutar de estos clásicos de una manera más dinámica y compartida.
Una nueva manera de disfrutar
El formato mini convierte el momento de pedir en parte del plan y anima a combinar diferentes sabores en una misma mesa. Con esta novedad, Castizo vuelve a acercarse a la tradición desde una perspectiva actual, manteniendo la esencia de la gastronomía madrileña y adaptándola a una forma de disfrutar más espontánea.
Los Chulapitos, con precios de entre 4,50 y 6,90 euros, están disponibles tanto en comidas como en cenas en todos los restaurantes Castizo: C/ Alcalá, 19; C/ Velázquez, 97; plaza del Ángel, 9; C/ Serrano, 4; C/ Francisco de Rojas, 2; camino de la Zarzuela, 23 (Aravaca), y C/ Alcalá, 141 (Goya).
Porque los sabores de siempre funcionan, pero poder probar varios hace que la experiencia sea todavía mejor.
Sobre GLH SINGULAR RESTAURANTS
GLH Singular Restaurants es uno de los grupos de hostelería líderes y de mayor crecimiento en España. Es el resultado de una evolución que consolida bajo una misma identidad a dos referentes del sector: Grupo Larrumba y Grupo Carbón. Con una propuesta que une gastronomía de calidad, ocio y espacios con identidad propia, GLH Singular Restaurants destaca por su capacidad para generar conceptos únicos que conectan con el público.
Actualmente, GLH Singular Restaurants gestiona 27 espacios icónicos como Pabblo, Carbón, Fanático, Habanera, Perrachica, Marieta, Los Castizos o Río Grande, que reciben a más de dos millones de clientes al año. Con una plantilla de más de mil empleados y una facturación anual superior a los 60 millones de euros, la compañía se consolida como un actor clave en la escena gastronómica nacional.
CASTIZO
Dirección: Serrano, 4, Salamanca, 28001 Madrid | Goya – Calle Alcalá 141, Salamanca, 28001 Madrid | Plaza del Ángel, 9, Centro, 28012 Madrid | Sagasta – Calle Francisco de Rojas, 2, Chamberí 28004 Madrid.
Fuente: FILIPPA Agencia de Comunicación
