- De este a oeste, una ruta gastronómica por la costa de Calvià, desde la localidad de Illetes hasta el puerto deportivo de Port Adriano.
- Del recetario mediterráneo a las influencias vascas, japonesas y latinoamericanas, diez formas de saborear el verano frente al mar.
Durante siglos, el Mediterráneo ha sido camino, despensa y lugar de encuentro entre culturas. El historiador Fernand Braudel no lo entendía como un único mar, sino como muchos mares superpuestos: una geografía de paisajes, pueblos, intercambios y formas de vida. En Calvià, esa pluralidad también se sienta a la mesa, donde los sabores nacidos en sus orillas conviven con recetas viajeras y con el placer de comer sin perder de vista el agua.
Desde Illetes, al este, hasta Port Adriano, al oeste, diez restaurantes y beach clubs dibujan una ruta gastronómica por la costa de Calvià. Diez escenarios donde la gastronomía conversa con el paisaje y cada comida, permitiendo descubrir una forma distinta de vivir el Mediterráneo.
Purobeach Illetas: gastronomía, paisaje y bienestar
Sobre las aguas cristalinas de Illetes, Purobeach Illetas reúne vistas panorámicas a la bahía de Palma, acceso directo al mar, mirador y una singular cueva natural. Su concepto gastronómico M3 fusiona ingredientes mediterráneos con influencias de Miami, Melbourne y Marrakech. A ello se suman opciones saludables, cócteles creativos, música y una cuidada propuesta de bienestar.
Las Terrazas del Bendinat: romanticismo junto al agua
En un refugio natural de Portals Nous, las terrazas del restaurante del Hotel Bendinat permiten comer prácticamente sobre el agua. Relajado y luminoso durante el día, se vuelve elegante e íntimo al anochecer. Su carta mediterránea, elaborada con producto fresco y de proximidad, reúne tapas, arroces, pescados y carnes inspirados en las técnicas tradicionales mallorquinas.
UM Beach House Portals: slow living frente al mar
Muy cerca de Puerto Portals, UM Beach House Portals invita a disfrutar del slow living entre su comedor frente al mar, la piscina y sus característicos ritmos afro. La carta apuesta por pescados, mariscos, carnes y arroces acompañados por una amplia selección de vinos y cócteles.
Mar Sea Club: Mediterráneo con acento latinoamericano
Rodeado por los jardines de The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, en Costa d’en Blanes, Mar Sea Club propone una experiencia sofisticada y alejada del bullicio. Su cocina mediterránea incorpora acentos latinoamericanos en platos como el tiradito de hamachi, el ceviche de marisco o sus arroces. Quienes llegan desde el mar pueden acceder mediante su servicio de embarcación auxiliar.
Matsuhisa Mallorca: la novedad gastronómica del verano
Una de las grandes novedades de 2026 es Matsuhisa Mallorca, situado en el nuevo Mandarin Oriental Punta Negra. La propuesta del chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa combina cocina japonesa de estilo Nobu e influencias internacionales, con sushi y cócteles de inspiración nipona. Las espectaculares vistas al mar, la barra de sushi y el elegante bar exterior completan la experiencia.
Beso Beach Mallorca: fusión vasco-mediterránea
En la playa de Palmanova, dentro de ZEL Mallorca, Beso Beach Mallorca combina ambiente desenfadado y una cocina que une el recetario vasco con los sabores mediterráneos, pensada para compartir frente al mar.
SiSo Beach: cocina cosmopolita frente a Son Maties
Directamente sobre la playa de Son Maties, SiSo Beach combina mar, gastronomía y música en un espacio contemporáneo con vistas abiertas a la bahía. El chef ejecutivo Claudio Vargas firma una carta mediterránea de inspiración internacional con pescados frescos, carnes maduradas, arroces y producto local, además de cócteles artesanales y postres caseros.
Cape Nao: espíritu mediterráneo a orillas de Magaluf
En primera línea de Magaluf, dentro del hotel Meliá Calvià Beach, Cape Nao despliega una terraza en tonos blancos y azules abierta al mar. Su cocina mediterránea permite pasar de un almuerzo informal en una cama balinesa a una cena más sofisticada, siempre acompañada por cócteles y el ambiente relajado de su beach club.
Nikki Beach Mallorca: lujo descalzo frente al marf
Con vistas a la isla de Sa Porrassa, Nikki Beach Mallorca combina gastronomía, música, diseño y entretenimiento en uno de los beach clubs más reconocidos de la isla. Su carta combina sabores internacionales e ingredientes locales en una propuesta que incluye mariscos, pescados, sushi y platos saludables, acompañados de champán y cócteles. Su terraza Nikki Privé ofrece una perspectiva elevada sobre el club y el Mediterráneo.
Coast by East: sabores asiáticos en Port Adriano
En Port Adriano, el puerto deportivo diseñado por Philippe Starck, Coast by East ofrece un ambiente cosmopolita entre algunos de los yates más espectaculares de Mallorca. Su carta combina cocina asiática y mediterránea, parrilla y creaciones de sushi pensadas para compartir. La experiencia se completa con una extensa bodega y The Strand, su zona de piscina junto al puerto.
Más que lugares donde comer, estas diez terrazas son también una forma de recorrer la costa de Calvià a través de sus sabores. Diez escenarios con personalidades diferentes que comparten un mismo ingrediente imprescindible: el Mediterráneo siempre presente al otro lado de la mesa.
Sobre el MUNICIPIO DE CALVIÀ
Ubicado en la costa suroeste de Mallorca, el municipio de Calvià abarca 19 localidades, entre ellas las reconocidas zonas turísticas de Magaluf, Palmanova, Santa Ponça, Peguera, Portals Nous e Illetes. Este destino 365, del cual se puede disfrutar 365 días al año, destaca por sus playas, paisajes naturales y una oferta cultural, deportiva y de ocio diversa. El municipio cuenta con una amplia oferta hotelera y gastronómica, así como una variada propuesta comercial y de entretenimiento. Con más de 50 kilómetros de costa y un fuerte enfoque en el turismo sostenible, Calvià se posiciona como un referente en experiencias turísticas de calidad para familias, parejas, amigos y para el turismo MICE.
Para más información, visita www.calvia.com
Sobre la FUNDACIÓN CALVIÀ 365
La Fundación Calvià 365 está dedicada a la promoción turística de Calvià fuera de temporada alta, así como a la organización de eventos deportivos propios. La Fundación desempeña un papel clave en la promoción del destino durante todo el año a través de los segmentos cultura, deporte, gastronomía y MICE. El principal objetivo de la Fundación Calvià 365 es la organización, promoción y patrocinio de actividades y eventos de carácter deportivo, cultural, gastronómico y MICE que contribuyan a posicionar a Calvià como un destino turístico de referencia.
Para más información, visita www.calvia365.com
Fuente: NEWLINK Grupo