INTERCONTINENTAL MADRID: LAS NAVIDADES MÁS SOFISTICADAS, EXCLUSIVAS Y ELEGANTES DE LA CAPITAL

Javier Gutierrez • 5 de diciembre de 2024

Este año, el hotel InterContinental Madrid celebra una Navidad llena de lujo y glamour, inspirándose en el estilo de los crooners; con una decoración elegante, los invitados podrán disfrutar de la atmósfera de grandes figuras como Frank Sinatra y Dean Martin, conectadas con el mundo del cine y la magia de las fiestas navideñas.

  • InterContinental Madrid propone menús exclusivos diseñados por el chef Miguel de la Fuente para Nochebuena y Fin de Año; los platos incluyen sabores sublimes como el bogavante azul, rodaballo en cocción lenta y propuestas innovadoras con ingredientes de alta calidad, acompañados de música en vivo y una gran fiesta de cotillón para despedir el año.
  • Además de sus cenas de gala, el hotel ofrecerá sus brunch especiales de Navidad, Año Nuevo y Reyes con una selección de más de 200 platos y estaciones gastronómicas en vivo; la tarde de Reyes será mágica, con una merienda única a modo de un buffet para toda la familia, y la opción de ver la cabalgata de forma exclusiva desde las habitaciones del hotel.

El lujo, el glamour, las luces y la magia se instalan esta Navidad en el hotel InterContinental Madrid. Un año más, este emblemático hotel trasladará a los invitados al ambiente más extraordinario y elegante que se puedan imaginar para celebrar la festividad más importante del año en un marco de sofisticación y elegancia. Las Fiestas llegan a InterContinental Madrid con unas fiestas inolvidable en las que en las que el brillo de las luces estará presente. Este año, la Navidad en InterContinental Madrid será muy festiva con el hilo conductor de los cantantes crooner y toda su clase y estilo. El hotel se vestirá de gala y será el momento perfecto para recordar el halo de misticismo y encanto que derrochaban grandes crooners de la historia como Frank Sinatra o Dean Martin, todos con una estrecha vinculación con el mundo del cine, al protagonizar películas que marcaron la historia de Hollywood, algunas ellas de temática navideña. InterContinental Madrid ofrece la posibilidad de vivir unas Navidades de ensueño y elegancia para recrear un escenario de cuento en el que los invitados podrán festejar por todo lo alto los días más especiales del año.

Ensalada de Mar y Tierra

A nivel estético, la Navidad en InterContinental Madrid invitará a la celebración con su gran árbol lleno de luces cálidas y ornamentos que evocarán la magia de estas fiestas. El ambiente será sofisticado, con un toque de glamour, ideal para celebrar por todo lo alto. Y es que realmente la vinculación de InterContinental Madrid con esta época es total, ya que Frank Sinatra, el crooner por excelencia, se alojó en el hotel mientras estaba casado con Ava Gardner, la gran estrella de Hollywood, muy vinculada a la historia de InterContinental.
Además, en
línea con su compromiso con la gastronomía más sublime y como espacio referencial en Madrid para aquellos que buscan las mesas más selectas, InterContinental Madrid junto a su chef Miguel de la Fuente ha ideado exclusivas propuestas gastronómicas para tres de los días más especiales de esta época: Navidad, Nochebuena y Reyes. Y es que InterContinental Madrid, ubicado en el paseo de la Castellana, es uno de los hoteles de cinco estrellas más emblemáticos de la capital. Desde su apertura, en 1953, está posicionado además como un referente de la alta gastronomía experiencial: su brunch —todos los domingos del año—, sus cenas con música en vivo, sus jornadas dedicadas a las cocinas del mundo o sus grandes cenas de gala en fechas especiales son ya míticas.

Sal, Arena y Mar

Nuevo párrafo

Noches únicas…

Como espacio gastronómico referencial en la capital, InterContinental Madrid apostará por la excelencia culinaria llevando el lujo también a la mesa. El chef Miguel de la Fuente ha diseñado unos menús de gala con la materia prima más exclusiva para las cenas más especiales de Nochebuena y Fin de Año celebradas en el lobby central de este gran hotel con una puesta en escena de auténtico lujo.
La
noche del 24 de diciembre, todos los invitados podrán disfrutar de un menú extraordinario (adultos, 295 ; niños, 125 €) protagonizado por los sabores del recetario español más sublime, del mar y de la huerta, de los entrantes al postre. Destacan platos como bogavante azul con aliño de pimientos rojos dulces, emulsión de guisante verde, cremoso morado de remolacha y hojas de patata violeta; lomo de rodaballo en cocción lenta napado con su pilpil, crumble ahumado y quisquillas en una salmuera de algas tosaka o como postre, chocolate, plátano y nueves.

Salpicón de colores

Por su parte, la última noche de 2024 este icónico hotel será testigo de una fiesta única en Madrid con la gran cena de gala y el cotillón hasta altas horas de la madrugada con música en vivo y DJ (adultos, 685 ; niños, 195 €. Solo cotillón, 200 €). Una cena en la que sorprenderán propuestas como ostra francesa con gel Bloody Mary y tartar de apio; cigalas tronco con papada ibérica de bellota, caviar cítrico y ensalada de brotes frescos con vichyssoise de erizos, lubina salvaje infusionada en caldo de langosta del Mediterráneo, corona de centolla y alga percebe o cochinillo lechal confitado 24 horas en su jugo y tostado en aceite de oliva virgen extra—con ñoquis de patata dulce y cubos de piña aderezados con ron y menta fresca—. El hotel también personaliza los menús para comensales vegetarianos o con intolerancias alimenticias.

Chocolate, plátano y nueces

Y un brunch inigualable
La
calidad del Brunch de InterContinental es inigualable y estas Navidades brindará un suculento y exclusivo brunch especial bajo la cúpula central del lobby los días de Navidad (adultos, 195 €; niños, 95 €), Año Nuevo (adultos, 195 €; niños, 95 €) y Reyes (adultos, 155 €; niños, 75 €) con más de 200 platos en formato buffet, estaciones gastronómicas en vivo y amenización musical. No faltarán las zonas de buffet frío y caliente, sushi, la zona de quesos, mariscos, carnes, pescados, arroces y, por supuesto, los postres con la fuente de chocolate caliente.

Cremoso de frutos rojos

Por su parte, en la mágica tarde de Reyes, se ofrecerá una merienda única (adultos, 65 €; niños, 50 €, incluye cava, café y refrescos) en el lobby del hotel de estilo buffet repleta de sugerencias dulces y saladas que permitirá a todos disfrutar en familia y embriagarse de la magia, la ilusión y las emociones de este día tan especial para mayores y pequeños. Contará con amenización musical en vivo y platos especialmente pensados para los niños en la zona de buffet infantil, como alitas de pollo marinadas y salsa BBQ, nachos con guacamole o hot dogs; el área ‘Mediterráneo’, con opciones como hummus libanés, tzatziki de yogur y pepina o pinchos de arenque, gordal y piparras, y la dulce artesanía de su obrador, con el tradicional Roscón de Reyes de nata y trufa o la tarta milhoja InterContinental. Además, el hotel brinda la localización perfecta para ver a los Reyes Magos desfilar en la tradicional cabalgata desde la comodidad de las habitaciones y suites del hotel a los pies de la Castellana.

Sobre INTERCONTINENTAL MADRID
El InterContinental fue el primer gran hotel internacional que se inauguró en España. Se trata de un establecimiento cargado de historia: se construyó sobre el palacio del duque de Aliaga. El proyecto se le encomendó al arquitecto Luis Martínez-Feduchi, uno de los más prestigiosos de la época –autor también, entre otros emblemas, del edificio Carrión de la plaza de Callao–, quien conservó la chimenea de mármol de Carrara del salón Toledo y el interior de las puertas originales, además de la “placita” que corresponde a la entrada de carruajes del palacio. En el jardín interior, Ángel Ferrant, escultor estandarte del surrealismo y de la escultura cinética, fue el responsable de la fuente art déco.
Con 71 años de historia, InterContinental es un referente de la hotelería; así, fue el hotel pionero en ofrecer a sus clientes el Club Lounge, un club ejecutivo con un área especial para los viajeros que buscan la máxima privacidad. En 2009 inauguraron su suite real situada en la octava planta: nada menos que 400 m2 con una terraza de 180 m2 con vistas a la Castellana y los más exclusivos servicios (mayordomo, cocinero, chófer…). En total, el InterContinental dispone de 302 habitaciones (de ellas, 33 son suites), además de un wellness center en la segunda planta, un gimnasio 24 horas y múltiples salones con luz natural para eventos corporativos y privados.                                           

INTERCONTINENTAL MADRID
Dirección: Paseo de la Castellana, 49. Madrid
Teléfono: 91 700 73 00
IG: @intercontinental_madrid ; @eljardindelintercontinental

Fuente:
ACCION Y COMUNICACIÓN
https://madrid.intercontinental.com/

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