LA CIUDAD DE BURGOS CELEBRA ESTE FIN DE SEMANA EL EVENTO ‘DÍAS DE CEREZAS’

Javier Gutierrez • 14 de julio de 2023

Promueve Burgos apoya esta iniciativa del 14 al 16 de Julio para que en la capital burgalesa se puedan desarrollar diferentes demostraciones de cocina, el mercado tradicional y catas inspiradas en la cereza.

  • Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía y la marca de garantía ‘Cereza del Valle de las Caderechas’ coordinan estas jornadas en el que 13 restaurantes de la ciudad incluirán recetas y creaciones con este producto.
  • El público infantil también tendrá protagonismo con un taller en el que aprenderán más sobre la recolecta de la cereza y sus propiedades durante la jornada del domingo.

Promueve Burgos a través de Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía y la marca de garantía ‘Cereza del Valle de las Caderechas’ organizan del 14 al 16 de julio en Burgos ‘Días de Cerezas’, un evento gastronómico en el que están programadas diferentes actividades como demostraciones de cocina en directo, un mercado, música en vivo y talleres durante todo el fin de semana en torno a este producto tan preciado en la gastronomía.
Por primera vez, la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de las Caderechas ha tenido que suspender su feria anual de la cereza y unir fuerzas con Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía para honrar a este preciado producto y promocionarlo durante este fin de semana.
Las actividades programadas se desarrollarán gracias a la colaboración de la Asociación de Sumilleres de Burgos A.S.B.U., la Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos ACOREBU, la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos y el Mercado Sur.
Para el pistoletazo de salida a ‘Días de Cerezas’, varios establecimientos han anunciado su participación a partir del día 14 de julio con recetas que incluyan este ingrediente de manera tradicional o más innovadora para adaptarse al paladar de turistas y burgaleses que elijan sus locales para el disfrute gastronómico. Entre los locales que presentarán elaboraciones de sus chefs se encuentran: La Fábrica, El Soportal, La Niña, El Fogón de Jesusón, Casa Ojeda, El Bosque Encantado, La Marmita de El Ángel, El Huerto de Roque, Maricastaña, Dlademanda Mercado, Gaia, Maridaje’s y Mesón San Lesmes.
El sábado 15 de julio a partir de las 12 horas en el Mercado Sur de la ciudad de Burgos tendrá lugar el taller de cocina de la mano de Isabel Álvarez (restaurante Maricastaña).

Todos aquellos que participen en esta actividad tendrán la oportunidad de aprender diferentes trucos y recetas con cereza como protagonista.
El domingo 16 de julio, la Plaza Mayor de la capital burgalesa será el escenario elegido a partir de las 11 horas para desarrollar varias actividades enfocadas en la cereza: un showcooking, un mercado de cerezas de Caderechas y música en vivo a cargo de Dani Hernando para amenizar y ambientar la jornada. Además, los niños formarán parte de este evento con un taller.
Entre las 11:45 y hasta las 14 horas del domingo, Ricardo Temiño de ‘La Fábrica’ y Jesús Íñiguez de ‘El Fogón de Jesusón’ realizarán demostraciones de cocina creativa con la cereza de Caderechas para que para que el público pueda aplicar estas recetas. Además, la sumiller Albanely Rosso pondrá el broche final con una cata de cerezas de lo más original.
Esta iniciativa de la mano de Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía y el Valle de las Caderechas pretende visibilizar, impulsar y celebrar la labor de los agricultores que trabajan arduamente durante el año para poder ofrecer el mejor de los productos a sus clientes.

Renovación de la web y próximas actividades
Promueve Burgos tiene previsto renovar la web de la Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO www.burgosgastronomycity.com para poder ofrecer un mejor servicio a todos los interesados que deseen informarse más sobre las propuestas de Burgos como ciudad gastronómica. Además, desean ofrecer una mejor digitalización y organización de todos los servicios gastronómicos que podrán encontrar en la web.

La red de Ciudades Creativas de la UNESCO
Burgos pertenece desde el año 2015 a la red gastronómica de la UNESCO. Dentro de este proyecto la ciudad trata de poner en valor el estudio experimental e innovador que impulsó esta idea, cuyo objetivo es enseñar a los turistas y visitantes un lado diferente de la gastronomía unida a la experiencia de conocer y descubrir la ciudad.
La red de Ciudades Creativas de la UNESCO nació en 2004 para unir realidades mundiales particularmente aptas para la innovación y la preservación de sus raíces. Actualmente 49 ciudades de 30 países diferentes forman parte del clúster Gastronómico y trabajan en común compartiendo conocimiento y experiencia en el ámbito de la gastronomía.
Un total de 246 ciudades forman parte de la red de ciudades creativas UNESCO en la que, además del ámbito gastronómico, se comparten experiencias en diferentes disciplinas culturales como la música, la literatura, el cine, el diseño o las artes populares.
 Para más información sobre las jornadas: https://burgosgastronomycity.com/evento/14-16-julio-dias-de-cerezas-en-burgos-2023/

Sobre PROMUEVE BURGOS
La Sociedad para la Promoción y Desarrollo de la Ciudad de Burgos, S.A. (PROMUEVE BURGOS), en su condición de medio propio y servicio técnico del Excmo. Ayuntamiento de Burgos, tiene por objeto la promoción de la ciudad desde su vertiente turística, industrial, logística, cultural y congresual, mediante el establecimiento de canales de cooperación público-privada; la organización o colaboración con otras entidades en la realización de actividades económicas, culturales, deportivas y recreativas; la captación, organización directa o colaboración con otras entidades de Congresos, Ferias y Exposiciones; la recepción y gestión de toda clase de iniciativas públicas o privadas, para la expansión y mejora de los servicios turísticos; y la planificación y elaboración de estudios, proyectos y programas de captación de inversiones y subvenciones público-privadas.


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La imagen de esta colección es la supermodelo y actriz británica Adwoa Aboah, que protagoniza una nueva campaña que capta la dinámica arquitectura urbana con un discurso basado en la elegancia moderna y la sofisticación. Cada prenda se ha elaborado de manera exquisita con los mejores materiales y una combinación de técnicas innovadoras por un equipo de artesanos altamente cualificados de Reino Unido e Italia. La colección de estilo de vida de edición limitada incluye chaquetas ligeras, bufandas de twill de seda 100 % y mantas de mezcla de lana y cachemira que se inspiran en la paleta de colores del diseño de mediados de siglo. La colección incorpora un distintivo estampado abstracto y un motivo contemporáneo recurrente, y se ha diseñado para reproducir parte del lenguaje de diseño y la elegante silueta de Range Rover, que yuxtapone laíneas y formas modernistas. Disponible para su compra: Haz clic aquí
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El concepto japonés, mottainai , que refleja el respeto por los recurso s y la importancia de no desperdiciarlos , se ha convertido en un símbolo de la sostenibilidad que define la vida cotidiana en Japón . Este principio también guía el turismo ecológico del país , donde muchos alojamientos adoptan prácticas responsables para minimizar su impacto en el medio ambiente y los ecosistemas locales . Desde el aprovechamiento de aguas termales para calefacción geotérmica hasta menús elaborados con ingredientes de temporada y proximidad , pasando por la reducción de plásticos y políticas de cero residuos , cada detalle está cuidadosamente diseñado con un enfoque sostenible . Acompáñenos en un recorrido por algunos de los alojamientos ecológicos más singulares del país , donde el lujo y el respeto por la naturaleza van de la mano . La producción local por bandera Situado en el suroeste de Hokkaido , el hermoso pueblo pesquero de Esashi alberga el hotel Kuki . Este impresionante complejo ecológico de lujo ofrece mucho más que un lugar donde pasar la noche , como un servicio excepcional que incluye mayordomo . Kuki está comprometido con la sostenibilidad en forma de minimización de emisiones de carbono y limitación de residuos . El agua se calienta a través de una fuente termal natural para mantener calientes las habitaciones de los huéspedes. La mayoría de las verduras , la carne y los huevos , todos ellos ecológicos , proceden de granjas locales , situadas en un radio de 25 km , una de las cuales es incluso propiedad del hotel . Los residuos de la cocina del Kuki se convierten en compost , para su posterior uso en la granja . Cómo llega r: Desde la estación de Shin-Hakodate Hokuto , se toma el autobús , por medio de la parada 610 Esashi Terminal , hasta la parada de Ubagamicho Ferry-mae ( 1 hora y 16 minutos ), desde la cual, el hotel se encuentra a 400 metros . Disfrutar del máximo lujo El Hotel Bettei Senjuan , ubicado en la prefectura de Gunma , galardonado con la certificación Green Key (un alto estándar de reconocimiento mundial para las iniciativas medioambientales ), combina tradición y modernidad con la máxima elegancia . Cada habitación ofrece vistas panorámicas a la montaña y a sus exuberantes bosques . El diseño zen del hotel crea una atmósfera de serenidad , realzada por sus baños privados al aire libre , alimentados con agua termal natural . Reconocido por su excepcional cocina , basada en ingredientes locales y de temporada , este complejo hotelero brinda una experiencia culinaria inolvidable . Cómo llegar : Desde la estación central de Tokio , se toma el tren de alta velocidad Hokuriku Shinkansen Asama Nagano 627 hasta Takasaki . Una vez allí, se cambia al tren de la línea Joetsu Local Minakami , que conduce hasta Minakami station . Desde ese lugar, se debe continuar a pie o en taxi hasta el hotel ( 2,4 km ). El trayecto total es de unas 2 horas y 40 minutos . Dormir bajo las estrellas entre ramas y hojas El astroturismo es una forma de viaje que cada vez está ganando más adeptos . En Japón , las regiones situadas fuera de las grandes ciudades se han convertido en los lugares perfectos para disfrutar del cielo nocturno . Uno de estos lugares es Okinawa , en el que encontramos lugares como Treeful Treehouse , un complejo de lujo en el Parque Nacional Yambaru , ubicado en la parte norte la isla que fue designada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . Este hospedaje ofrece una experiencia única de alojamiento sostenible , en armonía con la naturaleza . Sus cabañas en los árboles están diseñadas para preservar el entorno natural, ya que están elevadas del suelo para proteger el hábitat que la rodea . Con energía solar y mantenimiento ecológico de la vegetación , los huéspedes pueden disfrutar de una estancia sin impacto ambiental negativo . Cómo llegar : desde la ciudad de Naha , se toma el Airport Shuttle Bus , en dirección a la Nago Bus Terminal ( trayecto de 1 hora 42 minutos ), hasta la ciudad de Nago , en la parte norte de la isla . Una vez allí, el trayecto hasta el hotel es por carretera (aproximadamente 20 kilómetros ).
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Como socio global de la Fórmula 1 , MSC Cruceros refuerza su compromiso con la élite del automovilismo al asociarse con BWT Alpine F1 Team . Esta colaboración representa un impulso significativo en la creciente cartera de socios del equipo . MSC Cruceros tendrá una presencia destacada en el coche A525 de 2025 , que fue presentado el 18 de febrero , en el evento F175 en el O2 Arena de Londres . La conexión entre el equipo de BWT Alpine F1 Team y MSC Cruceros se refleja en las similitudes que comparten ambos sectores , el de los cruceros y el de los deportes de motor . La colaboración , la habilidad , la experiencia y el trabajo en equipo de precisión entre bastidores , junto con unos estándares elevados y constantes , son valores fundamentales que garantizan el éxito y el funcionamiento óptimo de ambas industrias . Competir en diseño y contrarreloj sólo es posible gracias a la innovación y a la colaboración en equipo , elementos esenciales tanto en las operaciones de BWT Alpine F1 Team como en MSC Crucero s. Ambos comparten el enfoque en el rendimiento de alta gama y en la entrega de experiencias premium . Pierfrancesco Vago , presidente ejecutivo de MSC Cruceros , ha declarado: “la Fórmula 1® sigue creciendo en popularidad en todo el mundo y como Global Partner hemos logrado resultados excepcionales , por lo que es natural para nosotros desarrollar aún más nuestra presencia en las carreras . Estamos orgullosos de anunciar nuestra colaboración con el equipo BWT Alpine F1 Team con una fuerte herencia y legado . Además, nuestros valores compartidos de innovación y espíritu de equipo harán la asociación perfecta ” . Flavio Briatore , consejero ejecutivo del equipo BWT Alpine F1 Team : “estamos increíblemente emocionados de anunciar nuestra nueva asociación con MSC Cruceros . Es un honor para BWT Alpine F1 Team dar la bienvenida como uno de sus valiosos socios a MSC Cruceros , que ya han demostrado su compromiso con el deporte como socios de la Fórmula 1 . Esta colaboración une a dos industrias dinámicas , ambas impulsadas por la pasión por la innovación , el rendimiento y la excelencia . Vemos muchas sinergias emocionantes entre el mundo del automovilismo y los cruceros de lujo , donde la precisión , el trabajo en equipo y ofrecer momentos inolvidables son elementos clave . Estamos deseando trabajar con MSC Cruceros en muchos proyectos emocionantes , a lo largo de la t emporada de F1 y en adelante ” . Acerca de MSC CRUCEROS MSC Cruceros es la tercera compañía de cruceros más grande del mundo y líder del mercado en Europa, América del Sur, Medio Oriente y África del Sur, tiene sede en Ginebra, Suiza, y cuenta con una presencia fuerte y creciente en América del Norte y el Lejano Oriente. La flota de MSC Cruceros consta de 22 barcos modernos. En 2025, 2026 y 2027 se unirán tres nuevos barcos a la misma. La compañía opera en más de 100 países alrededor del mundo, ofreciendo cruceros en los cinco continentes, haciendo escala en más de 300 destinos y dando la bienvenida a bordo a más de 180 nacionalidades diferentes. MSC Cruceros está firmemente comprometida en lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en sus operaciones marítimas para 2050. Fuente: BURSON GLOBAL https://www.msccruceros.es/
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CamperDays ofrece opciones desde 85€ la noche en destinos icónicos como el carnaval de Ivrea, Colonia o la Batalla de las Flores de Niza, brindando una alternativa económica y sin restricciones de horarios.
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Los cócteles con carbónico se perfilan como los grandes protagonistas de 2025 por su frescura, su capacidad para realzar sabores y su menor sensación alcohólica, en línea con la tendencia hacia opciones más ligeras y con el auge del aperitivo, la sobremesa y el tardeo como momentos de consumo de cócteles y combinados. Durante la jornada, Schweppes, marca de refrescos y mixers líder en calidad e innovación, presentó en primicia su nueva referencia, Schweppes Pomelo, que llega España tras triunfar en Grecia, Italia y Bélgica para aportar matices únicos al cóctel Paloma, el cóctel de moda que algunos consideran el nuevo gin-tonic.
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