“MADRID, MADRID, MADRID”: INTERCONTINENTAL CELEBRA LA NAVIDAD MÁS CASTIZA

Javier Gutierrez • 9 de noviembre de 2023

El hotel InterContinental Madrid despide por todo lo alto el año de su 70 aniversario y da la bienvenida a 2024 con un cuidado programa para las fechas más señaladas: Cena de Gala de Nochebuena, Brunch de Navidad, Gran Cena de Gala de Fin de Año –con opción de cotillón–, Brunch de Año Nuevo, Cena de Gala el 5 de enero y Brunch de Reyes.

  • La temática común a todas estas citas será Madrid, comunidad autónoma que cumple cuatro décadas desde su constitución; la capital sirve como hilo conductor a todas las propuestas, con guiños a la rosaleda del Retiro, el arco de Cuchilleros, la Sierra de Guadarrama, el parque del Capricho, los jardines de Sabatini, la Cibeles, etc.
  • La gran Cena de Gala de Fin de Año, una de las más esperadas de la ciudad, recrea las siete estrellas de la bandera de la CAM en siete exquisitos platos, cada uno en homenaje a un lugar Patrimonio natural o histórico-artístico de la región.

"Madrid, Madrid, Madrid", el inolvidable chotis del compositor Agustín Lara, da título este año al mágico programa de eventos navideños del hotel InterContinental Madrid. Y es que en 2023, el año en el que el primer hotel internacional de la ciudad cumple 70 años, se conmemoran también los 40 años de constitución de la Comunidad de Madrid, que firmó el 25 de febrero de 1983 su Estatuto de Autonomía.
La capital servirá de hilo conductor a todas las citas gastronómicas navideñas del hotel, diseñadas con mimo por el equipo de alimentación y bebidas, liderado por los chefs Miguel de la Fuente, Juan Carlos de la Torre y Raúl Gil: la Cena de Gala de Nochebuena (titulada Paseando por Madrid); el Brunch especial de Navidad (Rosaleda del Retiro); la Gran Cena de Gala de Fin de Año –con opción de fiesta y cotillón–, con siete estrellas como la Osa Mayor vista desde la Sierra de Guadarrama, las mismas que lucen en la bandera de la Comunidad; el Brunch especial de Año Nuevo (Jardines de Sabatini); la Cena de Gala de la noche de Reyes, el 5 de enero –el recorrido Paseo de la Castellana, vía que acoge la tradicional cabalgata– y el Brunch especial de Reyes (Parque del Capricho).
Será un viaje por los rincones más bellos y emblemáticos de la Comunidad, en el que se recalará en enclaves de interés histórico, arquitectónico y natural. En palabras de Guiseppe Vincelli, nuevo director del hotel InterContinental, «Para un italiano de nacimiento como yo, Madrid es un segundo hogar. La ciudad que nunca duerme. Los madrileños siempre ofrecen la más cálida de las bienvenidas y te descubren lugares a los que siempre querrás volver».

Cena de Gala de Nochebuena
Para la noche del 24 de diciembre se propone un agradable recorrido por el centro de la ciudad: el menú Paseando por Madrid pasará por la Plaza Mayor (carabineros al cuadrado), el Retiro (perdiz roja en escabeche de miel de flores), la Gran Vía (velouté de andaricas, codium y gyozas de gamba blanca), la Puerta de Alcalá (canelón de rape, pepitoria, cigala y papada ibérica), el arco de Cuchilleros (paletilla lechal con pastel de setas y trufa negra) y la Puerta del Sol (parfait de torrija con anís). El precio (295 € por persona; niños, 125 €, hasta los 12 años) incluye vino, Champagne, música en vivo, barra libre hasta las 2.00 h y sala de juegos infantiles.

Brunch Especial de Navidad
El Brunch es toda una institución en el hotel InterContinental Madrid y el del 25 de diciembre (a las 13.30 h), uno de los más especiales del año. A la 13.30 h, dará comienzo Rosaleda del Retiro, un festín formado por más de 200 referencias: ensaladas, bocados nikkei, platos de cuchara, toda clase de mariscos, verduras, arroces, pescados y carnes, más una impresionante estación de postres y dulces navideños, además de bebidas. Estará amenizado con música en vivo y contará con sala de juegos para los niños. Precio: 195 € por persona (niños, 95 €).

Gran Cena de Gala de Fin de Año
Siempre es una de las noches más elegantes del InterContinental, más en esta ocasión en que el hotel despedirá por todo lo alto el que ha sido su 70 aniversario. Y, como suele decirse, «de Madrid al cielo»: para diseñar el menú de la gran cena de gala (21 h) han puesto la mirada en las estrellas, concretamente en las siete que ondean en la bandera de la Comunidad de Madrid y que representan los siete astros de la Osa Mayor que pueden contemplarse desde la Sierra de Guadarrama.
Serán, por tanto, siete pases: Aranjuez (lomo de bogavante azul con caviar de beluga; cigala de tronco de Marín con jamón ibérico; ostra francesa), Real Sitio del Pardo (salpicón de centolla), Alcalá de Henares (consomé de pichón, Amanita caesarea), Hayedo de Montejo (zarzuela de langosta, almeja y lomo de besugo), Real Sitio de El Escorial (granizado de limón y champagne), Buitrago de Lozoya (tournedó Rossini, solomillo de Guadarrama con foie asado y trufa negra) y Chinchón (chocolate negro y reflejos dorados). Se acompañará de vinos seleccionados (vino blanco Marqués de Riscal Limousin D.O. Rueda, Vino Tinto Avelino Vegas 100 aniversario 2017 D.O. Ribera del Duero y Champagne Mumm Gran Cordon Rosé A.O.C.) y contará con música en vivo durante la cena, discoteca y sala de juegos infantiles (precio: 685 € por persona; niños, 195 €). Tras las campanadas con una conexión en directo con la Puerta del Sol, dará comienzo un gran fiesta-cotillón con barra libre y discoteca, que durará hasta las 5.00 h –a las 2.30 h se servirá el tradicional bufet de San Silvestre–.

Brunch de Año Nuevo
El 2024 llega con otro de los fantásticos brunches de InterContinental: bajo el nombre de Jardines de Sabatini, ofrecerá todas las estaciones habituales, con más de 200 referencias y productos de temporada (ensaladas, cremas, sushi, carpaccio, mariscos, ibéricos y quesos, verduras, los mejores pescados y carnes, tartas, fuente de chocolate, etc.) y bebidas seleccionadas. Con amenización musical en vivo y sala de juegos infantiles (195 € por persona; niños, 95 €).

Cena de Gala de Reyes
La mágica noche del 5 de enero, en lo que llegan los Reyes Magos, la cena será un homenaje al paseo de la Castellana, donde se encuentra el hotel, y por donde pasa cada año la esperada cabalgata. Como en esta, el recorrido gastronómico pasará por la plaza de San Juan de la Cruz (flor de alcachofa a la brasa, carbón de Reyes y velo de jamón ibérico), la plaza de Gregorio Marañón (consomé), la plaza de Emilio Castelar (‘regalo’ de merluza de pincho en guiso de boletus con calamar y piñones) y Colón (ternera de colores, tataki de lomo madurado), para finalmente llegar a la plaza de Cibeles (tiramisú de violetas y cacao). Habrá un sorteo, música en vivo durante la cena y, a continuación, discoteca y barra libre hasta las 2.00 h. Precio: 105 € por persona; niños, 90 €.
El hotel alquila sus habitaciones y suites con inmejorables vistas a la Castellana para poder saludar a sus Majestades de Oriente y disfrutar en familia de la cabalgata. Esa tarde para todos los madrileños que lo deseen, InterContinental también ofrecerá una merienda tipo buffet con chocolate caliente, churros, perritos calientes y roscón artesano, receta del Maestro Pastelero Raúl Gil a un precio de 35 €.

Brunch Especial de Reyes
Tras abrir los regalos, y para poner el broche de oro al calendario navideño, se ofrece un Brunch especial en honor a uno de los jardines históricos más bonitos de la capital, el parque de El Capricho. Ensaladilla con gamba blanca de Huelva, mariscos de primera, ibéricos de bellota, lentejas, arroz negro de sepietas, espárragos, rodaballo confitado, cochinillo, tournedó de ciervo, postres variados… Decenas de platos en estaciones para todos los gustos se dan cita para vivir una experiencia gastronómica única en la ciudad. Precio: 155 € por persona; niños, 75 €.

El mejor colofón a su 70º aniversario
El InterContinental fue el primer gran hotel internacional que se inauguró en España. Se trata de un establecimiento cargado de historia: se construyó sobre el palacio del duque de Aliaga, a finales de los años 40. El proyecto se le encomendó al arquitecto Luis Martínez-Feduchi, uno de los más prestigiosos de la época –autor también, entre otros emblemas, del edificio Carrión de la plaza de Callao–, quien conservó la chimenea de mármol de Carrara del salón Toledo y el interior de las puertas originales, además de la “placita” de la entrada de carruajes del palacio. En el jardín interior, el escultor Ángel Ferrant, estandarte del surrealismo y la escultura cinética, fue el responsable de la fuente art déco.
Su apertura, en 1953, coincidió con la firma del tratado de relaciones entre EE.UU. y España y con la instalación en Madrid de una colonia de estadounidenses que convirtieron el hotel en su punto de encuentro. La fiesta de inauguración, que duró tres días, fue todo un acontecimiento social. En aquellos años dorados alojó a los mitos de Hollywood: Ava Gardner —quien vivió a lo largo de 10 años en el hotel—, Frank Sinatra, Liz Taylor, Gary Cooper, Mario Moreno Cantinflas, Charlton Heston… Progresivamente el hotel se fue especializando en los segmentos empresarial y político y alojando a reyes y altos mandatarios.
InterContinental es un referente de la hotelería; así, fue el hotel pionero en ofrecer a sus clientes el Club Lounge, un club ejecutivo con un área especial para los viajeros que buscan la máxima privacidad. En 2009 inauguraron su suite real situada en la octava planta: nada menos que 400 metros cuadrados con una terraza de 180 metros cuadrados con vistas a la Castellana y los más exclusivos servicios (mayordomo, cocinero, chófer…). En total, el InterContinental dispone de 302 habitaciones (de ellas, 33 son suites), además de un wellness center en la segunda planta (con Caroli Health Club y la firma de cosmética Natura Bissé), un gimnasio 24 horas y múltiples salones con luz natural para eventos corporativos y privados.


INTERCONTINENTAL MADRID
Dirección: Paseo de la Castellana, 49. Madrid
Reservas Navidad: 91 700 73 00 / banquetes.icmadrid@ihg.com
IG: @intercontinental_madrid

https://madrid.intercontinental.com/
https://accionycomunicacion.com/

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Como socio global de la Fórmula 1 , MSC Cruceros refuerza su compromiso con la élite del automovilismo al asociarse con BWT Alpine F1 Team . Esta colaboración representa un impulso significativo en la creciente cartera de socios del equipo . MSC Cruceros tendrá una presencia destacada en el coche A525 de 2025 , que fue presentado el 18 de febrero , en el evento F175 en el O2 Arena de Londres . La conexión entre el equipo de BWT Alpine F1 Team y MSC Cruceros se refleja en las similitudes que comparten ambos sectores , el de los cruceros y el de los deportes de motor . La colaboración , la habilidad , la experiencia y el trabajo en equipo de precisión entre bastidores , junto con unos estándares elevados y constantes , son valores fundamentales que garantizan el éxito y el funcionamiento óptimo de ambas industrias . Competir en diseño y contrarreloj sólo es posible gracias a la innovación y a la colaboración en equipo , elementos esenciales tanto en las operaciones de BWT Alpine F1 Team como en MSC Crucero s. Ambos comparten el enfoque en el rendimiento de alta gama y en la entrega de experiencias premium . Pierfrancesco Vago , presidente ejecutivo de MSC Cruceros , ha declarado: “la Fórmula 1® sigue creciendo en popularidad en todo el mundo y como Global Partner hemos logrado resultados excepcionales , por lo que es natural para nosotros desarrollar aún más nuestra presencia en las carreras . Estamos orgullosos de anunciar nuestra colaboración con el equipo BWT Alpine F1 Team con una fuerte herencia y legado . Además, nuestros valores compartidos de innovación y espíritu de equipo harán la asociación perfecta ” . Flavio Briatore , consejero ejecutivo del equipo BWT Alpine F1 Team : “estamos increíblemente emocionados de anunciar nuestra nueva asociación con MSC Cruceros . Es un honor para BWT Alpine F1 Team dar la bienvenida como uno de sus valiosos socios a MSC Cruceros , que ya han demostrado su compromiso con el deporte como socios de la Fórmula 1 . Esta colaboración une a dos industrias dinámicas , ambas impulsadas por la pasión por la innovación , el rendimiento y la excelencia . Vemos muchas sinergias emocionantes entre el mundo del automovilismo y los cruceros de lujo , donde la precisión , el trabajo en equipo y ofrecer momentos inolvidables son elementos clave . Estamos deseando trabajar con MSC Cruceros en muchos proyectos emocionantes , a lo largo de la t emporada de F1 y en adelante ” . Acerca de MSC CRUCEROS MSC Cruceros es la tercera compañía de cruceros más grande del mundo y líder del mercado en Europa, América del Sur, Medio Oriente y África del Sur, tiene sede en Ginebra, Suiza, y cuenta con una presencia fuerte y creciente en América del Norte y el Lejano Oriente. La flota de MSC Cruceros consta de 22 barcos modernos. En 2025, 2026 y 2027 se unirán tres nuevos barcos a la misma. La compañía opera en más de 100 países alrededor del mundo, ofreciendo cruceros en los cinco continentes, haciendo escala en más de 300 destinos y dando la bienvenida a bordo a más de 180 nacionalidades diferentes. MSC Cruceros está firmemente comprometida en lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en sus operaciones marítimas para 2050. Fuente: BURSON GLOBAL https://www.msccruceros.es/
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