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Proponen elaboraciones como el pastel de pez espada, el croquetón de pollo, los rigatoni de gambones al hanout, el costillar de vaca o la musaka vegetal. Sabores frescos, ligeros y cargados de toques cítricos, que se aprecian en los entrantes, las ensaladas, la pasta, las carnes y los pescados, que de manera progresiva van incorporando las raíces culinarias de más países.
La música también juega un papel fundamental en esta jaima, que enriquece la experiencia culinaria aún más. Durante las cenas, se intercalan actuaciones musicales y otros espectáculos que amenizan este viaje gastrocultural, que comienza al atardecer y que nos lleva hasta la noche infinita en ÎSTAR, local hermano ubicado en la planta baja, que rinde culto a la música afro-house
LA VIDA NÔMÂDA AL AIRE LIBRE
Con la llegada del buen tiempo, Nômadâ abre su terraza para gozar de los planes al aire libre. Esta temporada organizará diversas fiestas temáticas, que rinden culto a la vida más disfrutona. A los habituales tonos tierra y, por supuesto, al adobe, que inunda los 800 m² que forman todo el complejo, se suma una impresionante decoración con flores, arbustos y plantas, que transporta de un vistazo a lugares de ensueño, como los patios cordobeses, las terrazas de la costa amalfitana o los jardines orientales donde el color inunda cada rincón. En la zona exterior también hay cascadas, barras y sillones, junto a una iluminación cálida que nos traslada a miles de kilómetros. Las mesas bajas y altas se alternan por todo el espacio, ideal para las reuniones con amigos y familiares o para una cita en pareja. En torno a unas 80 personas pueden disfrutar de esta atmósfera mágica, que se enriquece con la carta de cócteles del bartender César Luis García, top 20 en la World Class Competition 2022. En total, unos 20 tragos clásicos y de autor plagados de magia, exotismo y fantasía.
Para asegurarnos un hueco en la terraza de Nômadâ se puede realizar una reserva previa, como máximo 48 horas antes de la fecha solicitada, para asegurarnos que la previsión meteorológica sea favorable.
Dirección: Calle Serrano, 41. Madrid
Teléfono: 630 656 961
Horario: De martes a domingos, de 19:30 a 1:30 h; jueves, viernes y sábados, de 19:30 a 2:00. (lunes cerrado)
Precio medio: 45 € por persona
RR.SS.:@nomada_mad