Comer en Galicia es mucho más que satisfacer una necesidad vital, es adentrarse en toda una cultura ancestral que cataliza momentos de reunión de la familia, de celebraciones o de socializar con amigos. Este hábito secular ha llegado hasta nuestros días y cualquier excusa es buena para sentarse a la mesa gallega.
El otoño es momento de recoger los frutos, de disfrutar todavía del buen tiempo y de dejarse llevar por ese deseo de placeres más serenos alrededor de una buena mesa. Y en Galicia de eso saben mucho.
Desde el 19 de septiembre y hasta el 21 de diciembre tendrá lugar la nueva cita del Otoño Gastronómico en Turismo Rural de Galicia y con esta ya son diecinueve exitosas ediciones de un producto impulsado por Turismo de Galicia.
En esta ocasión serán un total de setenta y ocho establecimientos participantes repartidos por las cuatro provincias, con especial mención a los once que se encuentran en los territorios afectados por los terribles incendios de este verano, pues ellos necesitan más que nunca una ayuda para recuperarse. Este ejercicio solidario se centra, principalmente, en los municipios de Coles, Parada de Sil, A Veiga, Ramirás, Celanova, Xinzo de Limia, Baltar y Monterrei en la provincia de Ourense, Ponteareas en la de Pontevedra y Quiroga en Lugo.
Veintiún establecimientos de la provincia de A Coruña, veintidós de Lugo, dieciséis en Ourense y diecinueve en Pontevedra han puesto su compromiso y su buen hacer para alcanzar el objetivo de “dinamizar el turismo rural combinando la gastronomía con la oferta de casas rurales en meses de temporada alta”, tal y como ha expuesto Xoxé Merelles, director de Turismo de Galicia. Cada establecimiento presenta dos propuestas de menús especialmente diseñados para la ocasión.
Basada en la extraordinaria calidad de las materias primas y en el relevo generacional en los fogones, en los que se mantiene viva la herencia gastronómica sin renunciar a toques innovadores y vanguardistas, se espera que la decimonovena edición sea un rotundo éxito, contribuyendo a incrementar la cifra de más de cien mil comensales que generaron un impacto económico en la región de 6,6 millones de euros de las dieciocho ediciones anteriores, un éxito conseguido gracias, en parte, al apoyo decidido por parte de Turismo de Galicia.
Variedad de propuestas
Galicia con su belleza hipnótica y su autenticidad cultural, pilares fundamentales en la consolidación de la región como un destino de turismo rural de referencia, es una tierra vibrante en la que nunca faltan sugerentes alternativas para disfrutar.
Para esta edición del Otoño Gastronómico en Turismo Rural de Galicia se ha diseñado un variado programa impulsado por la Xunta en colaboración con la Red de establecimientos rurales de Galicia con cinco alternativas para vivir la experiencia. Desde el menú Otoño Gastronómico sin alojamiento, hasta la opción de Fin de Semana Otoño Gastronómico con estancia de dos noches de uno o dos adultos con uno o dos niños, pasando por el paquete Otoño Gastronómico con estancia de una noche y el pack Fin de Semana Otoño Gastronómico con alojamiento de dos noches, todas garantizan un exquisito servicio, tranquilidad y descanso, además de una experiencia en la mesa imposible de olvidar.
La quinta opción viene de la mano de veintiséis establecimientos que ofertan el paquete Otoño Plus, que incluye un programa de actividades complementarias como paseos a caballo, descenso en kayak, senderismo, visitas a bodegas con degustación. Todo ello con precios muy asequibles.
Desde Turismo de Galicia se está realizando un intenso trabajo de promoción que incluye la edición de nueve mil novecientas guías en español y en gallego con toda la información del programa distribuidas en todos los establecimientos participantes, oficinas de turismo y espacios públicos. Paralelamente, diez influencers participan en la difusión del programa a través de sus redes sociales, además de una campaña promocional en autobuses urbanos y metropolitanos en algunas de las más importantes ciudades españolas y con segways que recorrerán durante el mes de septiembre las siete principales ciudades de Galicia.
El Otoño Gastronómico en Turismo Rural de Galicia es la excusa perfecta para una nueva escapada a esta tierra mágica, con la certeza de que su sabrosa gastronomía, su cultura y sus paisajes colmarán absolutamente todas las expectativas.
