SLVJ PRESENTA LOS MEJORES PLANES PARA VIVIR EL VERANO EN MADRID Y VALENCIA

Javier Gutierrez • ago 02, 2024

Abierto durante julio y agosto, SLVJ ofrece múltiples opciones en sus sedes de Madrid —Bless y Bites Canalejas— y Valencia para disfrutar de su rompedora propuesta de cocina fusión japonesa, coctelería y entretenimiento durante el período estival.

  • SLVJ Bless brinda a los comensales la oportunidad de combinar gastronomía y ocio bajo una atmósfera cosmopolita, hedonista y sofisticada de la mano del menú mediodía —también disponible en SVLJ Valencia— y la bolera; a ello se suma el Family Lunch de los domingos.
  • SLVJ Bites Canalejas es el oasis madrileño perfecto para deleitarnos en la mesa con su propuesta de bites, pequeños bocados que permiten probar y compartir varios platos, y refrescarnos con su atrevida propuesta coctelera.

Disfrutar de la ciudad en verano es posible, más allá de la piscina o de la playa. Hay multitud de planes para conocer la cara más fresca de la ciudad, cuando se vacía de lugareños y los días avanzan a otro ritmo más pausado. Con la gastronomía y esa atmósfera mágica que caracteriza a SLVJ como hilo conductor, el grupo de restauración presenta distintas opciones para disfrutar de esta época del año tanto en sus sedes de Madrid Bless y Bites Canalejas— como en la de Valencia, ya que están abiertas durante julio y agosto. El universo transgresor de SLVJ ha ideado una propuesta cargada de diversión y sabor para disfrutar en estos meses y aprovechar el tiempo libre.

SLVJ BLESS
Ubicado en el
BLESS Hotel Madrid, este local brinda a los comensales la oportunidad de combinar gastronomía y entretenimiento bajo una atmósfera cosmopolita, hedonista y sofisticada. Para aquellos que busquen conocer la propuesta de cocina de fusión japonesa de manera cómoda y sencilla pueden elegir el menú de mediodía. Está compuesto por cuatro pases –para empezar, sushi bar, robata + be veggie y postre— y está disponible en horario de 13:30 a 16:00 horas de lunes a viernes. Para completar la experiencia, SLVJ Bless abre a partir de ahora la bolera a mediodía; estará operativa de 13:30 a 23:00 horas y por un precio de 30 euros incluye dos consumiciones vino, cerveza, refresco o destilados estándar—. También los domingos SLVJ Bless continúa con el Family Lunch, una experiencia especialmente diseñada para toda la familia en la que se unen la buena mesa y los espectáculos en directo.

SLVJ BITES CANALEJAS
SLVJ Bites Canalejas es el oasis madrileño ideal en el desconectar este verano y refrescarnos. Su ubicación, dentro del Food Hall de Galerías Canalejas, le otorga una personalidad única. Esto también se percibe en su propuesta centrada en los ‘bites’: pequeños bocados que permiten probar y compartir varias cosas, entre ellas, las especialidades más icónicas del sello SLVJ. No faltan los SLVJ Japanese Tacos, el Salmon Crispy Rice o los Truffled Mushroom Dumplings, en formato tapa; a ello se suma su refrescante y atrevida propuesta coctelera ideada por Borja Goikoetxea —head bartender del grupo—.

SLVJ VALENCIA
Situado en el
hotel Only YOU Valencia, SLVJ Valencia combina la esencia transgresora de este grupo con su aire más intimista propio de un hotel. El mágico microclima se respira en cada rincón del establecimiento, que cuenta con terraza cubierta. Ya en la mesa, el chef conjuga en Valencia productos de proximidad —con especial atención a los mariscos y pescados del Mediterráneo— con los ingredientes más prémium de la despensa global, como el king crab, soft crab y snow krab o el wagyu japonés de calidad A5 —con alto grado de infiltración—. Además de la carta, ofrece también el menú de mediodía y celebra cada domingo los divertidos Family Lunch.

Sobre SLVJ
Con presencia en las tres Américas (centro, sur y norte) y España (Madrid y Valencia), SLVJ está consolidado como uno de los sellos hosteleros más potentes en la actualidad gracias a sus dos conceptos gastronómicos. Mucha diversión y una propuesta gastronómica rompedora son los pilares de este proyecto. La atmósfera que se respira en SLVJ es embriagadora y atrapa al cliente desde que cruza el umbral de los establecimientos hasta el último momento. Sus interiorismos llaman poderosamente la atención con una estética salvaje, dominada por sus rinocerontes dorados —símbolo de la marca por ser el animal más peligroso de la sabana—, y un ambiente exclusivo, sensual, de luces indirectas y buena música —cuenta con sorprendentes espectáculos—. Pero, sobre todo, engancha su cocina, de esencia japonesa con toques de fusión y una técnica contemporánea, ideada para extraer el máximo sabor a una materia prima de gran calidad.
Más información, reservas y horarios en: www.slvj.es

SLVJ BLESS
Dirección: Velázquez, 62. Madrid (Bless Hotel Madrid)
Horario: de lunes a jueves de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 01:00 horas y viernes, sábados y domingos de 13:30 a 16:30 y de 20.00 a 01:00 horas.
Precio Family Brunch: A la carta
Precio medio restaurante: 50-60 euros por persona

SLVJ BITES CANALEJAS
Dirección: Alcalá, 12. Madrid (Food Hall Galería Canalejas)
Horario: Todos los días de 12:00 a 01:00 horas

SLVJ VALENCIA
Dirección: Plaza Rodrigo Botet, 5. Valencia
Horario: de domingos a jueves, de 13:30 a 18:00 y de 20:00 a 02:00 horas; viernes, de 13:30 a 18:00 y de 20:00 a 04:00 horas; sábados, de 13:30 a 19:00 y de 20:00 a 04:00 horas


https://www.slvj.es/es
https://accionycomunicacion.com/

Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Al prestigioso galardón se suman la Gran Medalla de Oro en Bruselas y un Bacchus de Oro, siendo además el mejor en esta categoría. Junto a este espectacular y complejo rosado de tempranillo, merlot y albillo mayor, rematan el trío el primer albillo mayor de la casa elaborado como un orange wine, galardonado también con un Bacchus de Oro; y un tempranillo ecológico con paso por tinaja de barro. Tres piezas de colección y edición muy limitada que recuperan la esencia de la DO, centrándose en el tiempo y en la uva, unas joyas que conquistan desde el primer sorbo y que los paladares más entrenados disfrutarán especialmente.
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Complementando la propuesta MICE, su restaurante El Jardín del InterContinental ofrece una cocina española de alta calidad y el Club InterContinental brinda una experiencia de lujo en su exclusivo lounge.
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Acompañando a la delegación de Turismo Costa del Sol , la cadena hotelera se ha enfocado en dar a conocer a los turoperadores y minoristas de viajes británicos su magnífico establecimiento de Málaga , el Leonardo Hotel Fuengirola Costa del Sol , así como también el resto de su portfolio en España , que abarca ya 18 hoteles . L eonardo Fuengirola Costa del Sol , es un moderno hotel de 184 habitaciones , con una privilegiada localización en el centro de Fuengirola y junto a su Puerto Deportivo . Resulta un alojamiento idóneo para disfrutar del sol a orillas del Mediterráneo y explorar los encantos de la región . Además, su Calma Spa, dotado con piscina relajante y dinámica , jacuzzi , camas de hidromasaje , sauna , etc., y una completa carta de tratamientos , le permiten ofertar una atractiva propuesta wellness , realmente única en Fuengirola . Durante las tres jornadas de la feria de Londres , Leonardo Hotels ha tenido la oportunidad de promocionarlo entre los profesionales británicos , muy interesados en el destino de la Costa del Sol y en las novedades de su oferta hotelera . No en vano, la provincia de Málaga es uno de los destinos españoles que más turistas británicos atrae . “Acudir a la WTM como partners de Turismo de la Costa del Sol es para nosotros un orgullo , ya que nos permite dar óptima visibilidad a nuestra propiedad en Fuengirola , enmarcada de forma inmejorable por los atractivos de un destino muy deseado por los turistas británicos . Adicionalmente, hemos podido enfatizar la propuesta de valor de todas nuestras marcas en el mercado español ante un público internacional” , ha declarado Shay Raz , director general de Leonardo Hotels . La participación en la WTM refuerza así a Leonardo Hotels como una marca comprometida con los destinos en los que invierte y se asienta , con una vocación firme de integrarse como parte esencial de su oferta turística . Sobre FATTAL HOTEL GROUP Compañía fundada en 1998 por David Fattal que se caracterizada por su crecimiento dinámico, opera en Europa e Israel más de 282 hoteles, con más de 50.000 habitaciones en 123 destinos y 21 países. La cartera de marcas incluye: Leonardo Hotels, Leonardo Royal Hotels, Leonardo Boutique Hotels, NYX Hotels by Leonardo Hotels, y Herods. El grupo hotelero israelí cotiza en la Bolsa de Valores de Tel Aviv (TASE). Fuente: MUNKA Comunicación https://www.leonardo-hotels.es/
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Desde los pueblos Cittaslow y las cocinas tradicionales , hasta los alojamientos sostenibles y las opciones de transporte ecológico , cada oferta te invita a viajar sin prisas , abrazar los ritmos únicos del país y forjar conexiones valiosas . He aquí una recopilación de actividades “Slow Travel” que te esperan en Türkiye .
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Naturaleza en su máxima expresión , privacidad , servicio impecable , alta gastronomía con el único restaurante con Estrella MIchelin de Andorra … Todo esto y mucho más ofrece Sport Hotel Hermitage & Spa : el resort 5* ski-in ski-ou t ubicado en Soldeu , Andorra , que se ha alzado con el prestigioso galardón ‘Best Luxury Ski Hotel’ en los Beyond Luxury Awards 2024 . “Recibir este reconocimiento de ‘ Beyond Luxury Awards’ como ‘ Best Luxury Ski Hotel’ supone una enorme satisfacción para todo el equipo de Sport Hotel Hermitage & Spa . Este galadón nos sirve de gran inspiración para seguir trabajando para ser el referente del lujo en Andorra ” , ha señalado José Luis Bone t, Director General de Sport Hotel Hermitage & Spa . Beyond Luxury Awards son los primeros y únicos premios que reconocen a la i ndustria hotelera de lujo de la Península Ibérica a través de las valoraciones de un jurado profesional vinculado al sector . Único Leading Hotels of the World en Andorra Sport Hotel Hermitage & Spa , el único The Leading Hotels of the World de Andorra , es la excelencia llevada a su máximo esplendor . Ubicado en Soldeu , el área más exclusiva del Principado , este resort 5* ha sido diseñado para el disfrute total de la naturaleza pirenaica , ski-in, ski-out y, aunque debe su razón de ser a este apasionante deporte , sus propuestas deparan muchos otros placeres para los más hedonistas. Si cuidadas y confortables son sus suites , bañadas de sol en los días claros de invierno y desde cuyas terrazas se escucha el rumor del río en el fondo del valle; su spa de 5000 metros cuadrados deja sin palabras al visitante. Distribuido en tres pisos , este centro wellness , el más grande del principado , ofrece una sofisticada carta de tratamientos que conjuga terapias ancestrales con modernas y punteras técnicas de bienestar . Además, cuenta con piscinas , cascadas , saunas , baños turcos , cabinas de hielo , zonas de relax … La sorpresa mayúscula llega al sumergirse en las cálidas aguas del jacuzzi exterior , rodeado de montañas nevadas ; un contraste difícil de olvidar que regresa a la memoria una y otra vez. Otro de los pilares que hacen de la estancia en Sport Hotel Hermitage & Spa algo único y absolutamente lujoso son sus propuestas gastronómicas , con su chef ejecutivo Jordi Grau al frente. El resort cuida de este aspecto al detalle y eleva la experiencia culinaria y enológica en sus restaurantes a su máxima expresió n para satisfacer a los paladares más exigentes . Con un desayuno a la carta y buffet absolutamente delicioso , el hotel cuenta con el único establecimiento gastronómico de Andorra con estrella Michelin : Ibaya, con el pluri estrellado Francis Paniego como chef asesor , que combina tradición con actualidad en su espectacular menú degustación . Además, cuenta con Koy Hermitage que, bajo la dirección del también estrellado chef japonés Hideki Matsuhisa , despliega ante el comensal la quinta esencia de la cocina nipona . En un plano más casual , el Glass Bar da la posibilidad de disfrutar de una cocina contemporánea , de un sofisticado picoteo y de deliciosos cócteles . En Sol i Neu Club Hermitage , por su parte, los pescados , las carnes y los arroces , entre otros platos, conforman una carta que e nlaza con la tradición pirenaica en un espacio decorado al estilo andorrano y que cuenta con una de las terrazas más deseadas del Principado , bañada de sol en invierno y con vistas a las pistas de esquí. Completa la oferta Hermitage Tradició , comandado por Francis Paniego , así como Sol i Neu Pizzeria , a pie de pistas, en la que toda la elaboración de las pastas es casera ; la Tofana y la Brasserie también suman, por su parte, gran valor a la propuesta gastronómica . Si la gastronomía y el bienestar hacen de la estancia en Sport Hotel Hermitage & Spa algo completamente lujoso y especial , los cuidados servicios que rodean al deporte rey de Andorra , el esquí , son el alma del resort . El amante de esta disciplina tendrá acceso a los vip lockers , con servicio de conserjería incluido para los esquís y para encontrar sus botas calientes , todo ello a pie del telesilla que le llevará a las pistas de Grandvalira , la estación de esquí más grande del sur de Europa , con más de 200 kilómetros de pistas esquiables . Sport Hotel Hermitage & Spa ha incorporado, además, a su oferta, las lujosas Residencias y sus dos exclusivas cabañas de montaña , estas dos últimas de muy reciente inauguración : Borda Mangautxa y Hermitage Mountain Lodge Borda Calbó , diseñadas para vivir la más privada e idílica de las experiencias . El conjunto de experiencias de lujo que ofrecen Hermitage Mountain Lodge Borda Calbó y Borda Mangautxa merecen una mención especial , con servicios como chef privado y mayordomo , afternoon tea diario , desayuno , cenas a medida ... La sensación permanente es la de sentirse en el mejor de los hogares . Ambas bordas y las Residencias también proporcionan acceso libre al resort de 5* Sport Hotel Hermitage & Spa y a todos sus servicios . Sport Hotel Hermitage & Spa es un destino en sí mismo al que llegar y del que no querer marcharse . Mil y un detalles hacen de este resort un lugar sobresaliente . Razones todas ellas que han sido reconocidas por los Beyond Luxury Awards 2024 en la categoría Best Luxury Ski Hotel . Fuente: SERGAT Comunicación https://www.hotelhermitage.sporthotels.ad/
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Este otoño, coincidiendo con su 12 aniversario, el restaurante amplía sus horarios abriendo de lunes a domingo y también al mediodía.
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Un recorrido por los colosales geoglifos, visibles desde el aire y creados hace más de 2.000 años, permite conectar con una cultura milenaria y dar a conocer uno de los tesoros arqueológicos más singulares del planeta.
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Coincidiendo con la celebración del Día del Soltero el próximo 11 de noviembre , PLAY , la aerolínea islandesa de bajo coste , ha lanzado descuentos de hasta el 25 % para que los viajeros españoles puedan descubrir Islandia por su cuenta a precios todavía más asequibles . El país nórdico, con su geografía tapizada por glaciares , volcanes y aguas termales , es el lugar perfecto para emprender un viaje en solitario y l anzarse a explorar sin límites . La oferta, válida desde hoy y hasta el 11 de noviembre , se aplica en los vuelos directos que opera PLAY desde Málaga , Barcelona , Alicante , Tenerife , Valencia , Las Palmas de Gran Canaria y Madrid con destino Reikiavik , en reservas realizadas para viajar entre noviembre de este año y octubre de 2025 . Como parte de la campaña, el día 11 se sorteará un vuelo de ida y vuelta a Islandia entre los nuevos suscriptores a la newsletter de la aerolínea . Durante su escapada , los viajeros tendrán la oportunidad de contemplar la hipnótica danza de las auroras boreales , disfrutar de la animada vida nocturna de la capital islandesa , caminar por las singulares playas de arena negra e incluso enamorarse de los adorables frailecillos . ¿Quién necesita compañía teniendo todos estos planes a su alcance? Desde el inicio de sus operaciones en 2021, PLAY se ha posicionado como la opción preferida de los viajeros que buscan calidad y precios asequibles . La aerolínea, que está experimentando un crecimiento notable en los mercados del sur de Europa , se distingue por ofrecer una experiencia de vuelo cómoda y segura a destinos emblemáticos como Islandia , donde los viajeros pueden vivir experiencias únicas de conexión con la naturaleza . Acerca de PLAY PLAY es una startup islandesa de LCC cuyas operaciones se iniciaron en junio de 2021. La compañía recaudó con éxito 90 millones de dólares en nuevo capital en una oferta pública inicial (OPI) y cotiza en el Nasdaq First North Growth Market de Islandia. La aerolínea recibió su certificado de operador aéreo (AOC) de la Autoridad de Transporte de Islandia en mayo de 2021 y lanzó su servicio Reikiavik-Londres Stansted con el avión A321neo el 24 de junio de ese mismo año, seguido de otros seis destinos europeos en junio y julio. PLAY ha sido galardonada con el premio Start-up del Año 2022 por CAPA - Center for Aviation. En España vuela desde Barcelona, Madrid, Gran Canaria, Tenerife, Fuerteventura, Alicante, Málaga y Palma de Mallorca a Reikiavik. Fuente: SERGAT Comunicación https://www.flyplay.com/es-es
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
La experiencia incluye una cena acompañada de música, sorpresas constantes y una fiesta que se alarga hasta las seis de la mañana, todo en el mismo local; la propuesta la forman cuatro menús cerrados con barra libre, aptos para todos los bolsillos y paladares, sin escatimar en calidad.
Por Javier Gutierrez 08 nov, 2024
Este premio consolida a la capital entre los destinos turísticos más valorados a nivel mundial, sumándose a los galardones de tercer mejor destino urbano del mundo y mejor destino de congresos y reuniones. Madrid se ha impuesto en la votación a destinos como Estambul, Lisboa o Copenhague.
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