- Li-Onna, el restaurante japonés con alma latina situado en el madrileño barrio de Salamanca presenta su nuevo menú ejecutivo, una propuesta pensada para quienes trabajan o se encuentran en la zona y buscan disfrutar de su cocina durante la semana en un formato ágil y accesible.
- Disponible de lunes a viernes de 13:00 a 17:00 por 28€, el menú permite elegir entrante, principal, postre y bebida, reuniendo algunos de los platos imprescindibles de la casa en una experiencia gastronómica completa pensada para el ritmo de la ciudad.
- Bajo el concepto de ‘comida fina sin preámbulos’, Li-Onna propone una fórmula que combina rapidez, calidad y personalidad gastronómica. A pesar de su formato ágil de menú entre semana, la propuesta mantiene el protagonismo de las proteínas de alta calidad – tanto pescado como carne- para ofrecer una comida completa, equilibrada y pensada para salir plenamente satisfecho.
En plena Calle Recoletos, en el corazón del barrio de Salamanca, Li-Onna se ha consolidado como uno de los espacios más singulares de la escena gastronómica madrileña. Su propuesta -cocina japonesa con alma latina- ha convertido este restaurante en punto de encuentro para quienes buscan algo más que disfrutar de su propuesta gastronómica: diseño, ambiente, música y toda una experiencia con identidad propia.
Ahora, Li-Onna traslada ese mismo espíritu al mediodía con su menú ejecutivo, una propuesta pensada para quienes trabajan en la zona y quieren disfrutar de una buena mesa entre semana sin largas esperas. Disponible de lunes a viernes de 13:00 a 17:00 por 28€, el menú ofrece una fórmula completa que incluye entrante, plato principal, postre y bebida, permitiendo descubrir algunos de los platos más representativos de la casa en un formato ágil y equilibrado.
La selección de entrantes incluye creaciones que reflejan el carácter gastronómico del restaurante, como el Tataki de Res, los Tacos de Hamachi, la Tostada de Atún, los Langostinos Crujientes o el Arroz de Mariscos, platos donde la técnica japonesa se encuentra con guiños y matices de inspiración latina.
Entre los principales, el menú pone el foco en platos donde la proteína y la calidad del producto son protagonistas, reafirmando que, incluso en formato de menú ejecutivo, la propuesta está pensada para ofrecer una comida completa y satisfactoria. Destaca el Salmón Gochugaru, elaborado con salmón noruego de primera calidad acompañado de cebolla encurtida y aguacate, una combinación que potencia la frescura y el carácter del plato. También sobresale el Solomillo Josper, procedente de vaca simental, una pieza especialmente jugosa que se cocina al Josper para intensificar todo su sabor. A estas opciones se suma la selección de sushi con el Salmón Uramaki y el Spicy Tuna Roll, dos propuestas que reflejan el equilibrio entre técnica japonesa y personalidad gastronómica de la casa.
El final dulce incluye postre a elegir o café, con propuestas como la Tarta de Ube, el Chunky Monkey, Miso Sticky Toffee Pudding, la Tarta de Queso Li-Onna, el Banana Yuzu Cake, la Tarta de Chocolate o Mochis, además de sorbete o helado.
El menú se completa con refresco, agua o caña Mahou, configurando una propuesta pensada para quienes buscan una comida completa, equilibrada y rápida sin renunciar a la personalidad gastronómica del restaurante.
En Li-Onna, definen esta propuesta como comida fina sin preámbulos: una manera directa y elegante de disfrutar de algunos de sus platos más emblemáticos en un formato pensado para el ritmo de la semana laboral, donde la calidad del producto y el protagonismo de pescados y carnes garantizan una experiencia gastronómica completa incluso en formato de menú.
Fuente: RÍOS & TOTH