En un paraje ensoñador, entre bosques de pino mediterráneo, encinas, olivos y robles, se alza Casa Gran 1771, boutique winery hotel de la prestigiosa bodega MontRubí. Este alojamiento, sólo para adultos, invita a disfrutar de la naturaleza recorriendo sus viñedos y sus bosques y a degustar sus excelentes vinos ecológicos y su deliciosa gastronomía.
Situado en el barcelonés valle de L’Avellà y a tan sólo sesenta kilómetros de la ciudad de Barcelona, además de sus propuestas enoturísticas y gastronómicas, permite admirar los restos de la antigua ermita de Sant Andreu de L’Avellà del siglo XI, a la que se accede a través de un bucólico sendero que nos acerca al mirador de L’Avellà, brindando unas maravillosas vistas panorámicas de toda la finca.
Casa Gran 1771, delicadeza y comodidad para una estancia inolvidable
Situada en una casa señorial cuyos orígenes se remontan al siglo XIV y que fue reconstruida en el año 1771, Casa Gran 1771 es el resultado de una profunda y respetuosa reforma integral llevada a cabo en 2021 en la que se conservaron elementos únicos como las arcadas de piedra, vigas originales, molduras renacentistas y hasta una antigua prensa de vino.
El delicado interiorismo y los tonos neutros con los que están decoradas las diez confortables habitaciones del hotel hacen destacar el encanto y la esencia de la piedra, la madera y la luz ambiental, elementos naturales que las integran. Cada una con su propia esencia, todas las diferentes estancias cuentan con balcón o terraza, otras son románticas suites con bañera exenta y algunas permiten disfrutar de zonas exteriores privadas.
Las estancias de Casa Gran 1771, caracterizadas por la abundancia de luz natural, están completamente equipadas con cafetera, minibar, caja fuerte y amenitis de marca propia elaborados con elementos naturales como el aceite de oliva, extracto de uva y rosa mosqueta.
Maravillosa experiencia en Casa Gran 1771 que se completa con la piscina infinity con solarium totalmente integrada en el paisaje y rodeada de viñas, los salones privados con chimenea, el gimnasio habilitado entre paredes de piedra o la sala de masajes con Masaje Californiano.
Deliciosa cocina de mercado
El chalet 1902 de MontRubí, un edificio histórico de principios del siglo XX alberga el restaurante, donde es posible disfrutar de una cocina contemporánea y de mercado en la que el sabor y los productos de temporada son los auténticos protagonistas. Sus elaboraciones, naturales y frescas, son un homenaje al producto de temporada y de kilómetro 0, pues se realizan con productos de su propia huerta y de agricultores y ganaderos de la zona. Delicias gastronómicas que como es lógico se acompañan de diferentes vinos ecológicos de variedades autóctonas que llevan la firma de MontRubí.
Este elegante espacio alberga también el acogedor Salón de Madera, la tienda de vinos y el Wine Bar que, con su magnífica terraza con vistas a los viñedos, se presenta como el marco ideal para para disfrutar con las catas y maridajes con productos locales.
MontRubí, pionera en la recuperación de variedades autóctonas
Para encontrar los orígenes de la elaboración de vino en el valle de L’Avellà hay que remontarse hasta el siglo XVIII, momento en que se funda una bodega dedicada a la elaboración de aguardiente y aceites que son exportados a Cuba.
Es en el año 1984 cuando la familia Peris reconoce el valor histórico de la bodega y el potencial del territorio, fundando la bodega MontRubí en la que se elaboran vinos de altura de cultivo ecológico.
En una finca de cien hectáreas, de las cuales cuarenta son de viña distribuidas en treinta y cinco parcelas, MontRubí es pionera en la recuperación de la variedad autóctona Sumoll, en el pasado muy extendida en Cataluña. El proyecto Gaintus que ha dado forma a la sólida base de la filosofía que ha otorgado el éxito a la bodega, vio la luz en 2001 con el primer monovarietal de Sumoll tinto del mundo.
Desde entonces y hasta nuestros días el proyecto de la familia Peris se ha agrandado con hitos como el lanzamiento al mercado en 2010 de la primera añada de monovarietales jóvenes Black & White, exportándose a más de veintidós países; la reforma y ampliación de la bodega, dotándola de la última tecnología y construyendo una nueva sala de crianza en 2018; la inauguración del Chalet 1902 en 2020 y de Casa Gran 1771 en 2021.
Como no puede ser de otro modo, MontRubí propone diferentes experiencias que satisfacen los gustos e inquietudes de todos sus visitantes. Dentro de los packs eno-grastronómicos encontramos el Standard, el Junior Suite, el Suite Superior y el pack con vuelo en helicóptero a Montserrat. Las experiencias eno-gastronómicas ofrecen Curso de iniciación a la cata para principiantes, Enoturismo al aire libre, Visita MontRubí, cata de vinos y maridajes del territorio y Visita MontRubí con menú degustación con maridaje de vinos.
