






La Semana de la Cocina Turca, que cumple su tercer año consecutivo bajo la gestión de los representantes de la República de Türkiye, celebra los sabores del Egeo con múltiples eventos y atractivas campañas en redes sociales. Mientras que las deliciosas, saludables, sostenibles y tradicionales recetas de la cocina turca serán destacadas con diversas actividades durante toda esta semana, los eventos internacionales de este año presentarán deliciosos menús turcos que reflejan la vibrante fusión de historia, cultura y naturaleza de la zona.
Uniendo Historia, Cultura y Naturaleza
La zona del
Egeo, un paisaje que
mezcla colores verdes y azules, llama la atención por su
magnífico escenario, su
historia arraigada y su
saludable cultura gastronómica. Estas regiones costeras son famosas por
vegetales
como
alcachofas, flores de calabacín, hierbas locales y abundantes
mariscos. La región egea también es conocida por sus
olivos centenarios y sus
saludables aceites de oliva, el secreto de una larga esperanza de vida. Tanto es así que los
jardines de olivos se extienden como una
ruta, revelando el
patrimonio cultural de una región estrechamente
vinculada a la
gastronomía.
Los hallazgos en la antigua Klazomenai en Urla, hogar de la almazara más antigua de Anatolia, atestiguan la historia de 2.600 años de métodos de procesamiento de aceite de oliva que aún se utilizan hoy en día. A lo largo de estos últimos años, los restaurantes de esta región son el hogar de chefs innovadores que crean auténticos milagros culinarios preparados con productos cultivados en campos cercanos y cultivados bajo métodos de producción sostenible.
La región del Egeo en tu mesa
El
menú egeo se caracteriza por
recetas que simbolizan la
abundancia de la región, donde la
dieta saludable y sostenible, así como el
estilo mediterráneo, ha sido inculcado a lo largo de los años. Estas son algunas de las
atractivas opciones que presenta el menú:
aceitunas y quesos egeos,
sopa de tarhana,
puré de habas,
mücver (buñuelos de calabacín),
pimientos rellenos,
gözleme y otros
pasteles de hierbas,
cazuela de camarones y
albóndigas al estilo İzmir, entre muchos otros.
Una exquisita variedad de productos alimentarios
Türkiye tiene un total de
2.218 productos registrados por el
Instituto de Patentes, de los cuales
1.637 tienen
denominación de origen,
565 productos tienen
indicación geográfica y
16 productos son productos de
especialidad tradicional garantizados. A su vez, el país también posee
21 productos registrados por la
Unión Europea (UE) incluyendo el
Gaziantep baklavası, Aydın kestanesi (castaña) y
Aydın inciri (higo),
Bayramiç beyazı (un tipo de nectarina),
Malatya kayısısı (albaricoque),
Milas zeytinyağı (aceite de oliva) y el
Taşköprü sarımsağı (ajo) entre otros.
Asimismo, la
maravillosa tradición gastronómica turca, que abraza
ingredientes naturales de alta calidad
con diferentes
técnicas de
almacenamiento y
cocción, también ofrece numerosas opciones para
dietas vegetarianas y veganas.
Sobre la AGENCIA DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO TURÍSTICO DE TÜRKIYE (TGA)
TGA opera para garantizar que Türkiye sea una marca reconocida en el turismo nacional e internacional, promover el patrimonio concreto y abstracto, natural, cultural, biológico y creado por el hombre de Türkiye, y participar en la comunicación/actividades de marketing a corto, mediano y largo plazo, para aumentar la participación de las inversiones turísticas en la economía nacional, y mejorar la calidad del servicio en el turismo.
TGA es responsable de llevar a cabo todas las actividades de promoción, marketing y comunicación, para ayudar a Türkiye a lograr sus objetivos turísticos, promover y comercializar los recursos turísticos actuales en todo el mundo, y descubrir, desarrollar y poner a disposición recursos turísticos potenciales en línea, con las estrategias y políticas turísticas elaboradas por el Ministerio de Cultura y Turismo.
https://goturkiye.com/
https://comunicacioniberoamericana.com/