TEATRO FLAMENCO MADRID PRESENTA EN UN EVENTO ÚNICO EL JAMÓN MÁS VALIOSO DEL MUNDO
La de Dehesa Maladúa es una historia de pasión, tradición y profundo respeto por la naturaleza. 14 cerdos tienen la culpa de que, hace 20 años, Eduardo se embarcara en la aventura de recuperar una raza de cerdo ibérico prácticamente extinta y de convertirlos en el jamón más valioso del mundo con varios premios internacionales, entre ellos el Record Guiness.

Dejando atrás su vida profesional en Cataluña, Eduardo se embarcó en la misión de rescatar un modo de vida olvidado, cultivando cerdos ibéricos alimentados con bellota de forma ecológica y en armonía con su entorno. Superando importantes desafíos, restauró una granja, convirtiéndola en un santuario para la ganadería tradicional y el respeto a la biodiversidad. Dehesa Maladúa es hoy el testimonio de la visión de Eduardo, que produce algunos de los jamones ibéricos más preciados del mundo, reconocidos por su calidad excepcional y su autenticidad.

El precio se debe a las características de las piaras, así como al estilo de vida de los animales que encarecen el proceso y limitan la producción. La empresa posee una cabaña de ejemplares ibéricos puros que nacen, crecen y se reproducen en pleno Parque Natural viviendo en libertad todo el año, en un ecosistema constituido por dehesas de encinas, alcornoques y quejigos declaradas por la UNESCO Reserva de la Biosfera. Los cerdos siguen una tradicional alimentación propia de este ecosistema y en régimen de montanera campean libremente nutriéndose de su alimento básico: unos pastos de características únicas, bellotas y agua de manantial. Viven tres años en libertad en una dehesa y hasta seis años de curación en secaderos naturales, hasta alcanzar el punto de maduración idóneo.

Teatro Flamenco apuesta por la
preservación del patrimonio musical del flamenco y la excelencia y por esta
simbiosis se ha unido de forma excepcional el
flamenco con un
espectáculo gastronómico de la mano de Emilio J. García-Ortigosa y
Julio Ortega, dos de los mejores
cortadores de jamón del mundo.
“Nos sentimos
tremendamente orgullosos de acoger en nuestro teatro el
arte y la
expresión
de
Emilio y de Julio, por su valiosísima
aportación al mundo de la gastronomía
cortando el jamón
más
valioso del mundo con
semejante respeto por el
producto y por la
tradición”, asegura
Javier Andrade,
CEO de Teatro Flamenco Madrid.
“Una de nuestras
principales premisas es
apostar por la excelencia en el
flamenco y en lo que hacemos, para
dar a conocer y
preservar este arte nuestro,
Patrimonio Universal. El
público conocedor de este arte
disfrutará de la
alta calidad de los artistas que
pasan por aquí a diario
y el menos experto experimentará el flamenco en su estado puro, del que
nacen las emociones más profundas del ser humano”, añade.

Sobre ARTESRED
Tras la positiva acogida de Teatro Flamenco Madrid en su apertura en 2017, se emprende una carrera hacia la creación de la primera red de teatros flamencos por el territorio español. Detrás llegarán Sevilla en 2021, Málaga en 2023, Granada en 2024, y para abril de este año se espera la apertura del nuevo Teatro Flamenco Barcelona.
Artesred es la nueva marca que agrupa todos estos teatros, así como sus divisiones de negocio que surgen a raíz de la actividad de éstos, entre los que se encuentran MICE division, Flamenco Touring, Flamenco Channel. Además, tiene previsto dar un paso más dando el salto a nivel internacional en 2026.
TEATRO FLAMENCO MADRID
C/ del Pez, 10. 28004. Madrid
Fuente:
TRAVEL MEDIA HUB
https://teatroflamencomadrid.com/




